Πώς να μαγειρέψετε τυρί Cottage για ένα παιδί σε 5 λεπτά

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να μαγειρέψετε τυρί Cottage για ένα παιδί σε 5 λεπτά
Πώς να μαγειρέψετε τυρί Cottage για ένα παιδί σε 5 λεπτά

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε τυρί Cottage για ένα παιδί σε 5 λεπτά

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε τυρί Cottage για ένα παιδί σε 5 λεπτά
Βίντεο: Μόνο ένα θαλασσινό ✧ Τυρί εξοχικών σπιτιών και πίτα μούρων ✧ Γρήγορη και εύκολη συνταγή ✧ ΥΠΟΤΙΤΛΕΣ 2024, Μάρτιος
Anonim

Το τυρί cottage είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για ένα μικρό παιδί. Ωστόσο, τα έτοιμα στάρπη μπορεί να είναι αμφίβολης ποιότητας και τα μωρά δεν τους αρέσουν πάντα η γεύση τους. Μπορείτε να μαγειρέψετε λεπτό, φυσικό και υγιεινό τυρί cottage σε μόλις 5 λεπτά στο σπίτι.

Το τυρί cottage για το μωρό προετοιμάζεται απλά και γρήγορα
Το τυρί cottage για το μωρό προετοιμάζεται απλά και γρήγορα

Είναι απαραίτητο

  • - ένα μικρό μεταλλικό δοχείο ·
  • - πλάκα
  • - γάλα
  • - λεμόνι;
  • - κόσκινο
  • - το κουτάλι.

Οδηγίες

Βήμα 1

Ρίξτε 400 ml γάλακτος σε μεταλλικό δοχείο (μικρή κατσαρόλα ή κούπα). Είναι καλύτερο να λαμβάνετε μη αποστειρωμένο γάλα, η διάρκεια ζωής του οποίου δεν υπερβαίνει τον 1 μήνα. Τοποθετήστε το δοχείο γάλακτος σε χαμηλή φωτιά, ακάλυπτο.

Βήμα 2

Παρακολουθήστε πότε ξεκινά η διαδικασία βρασμού. Κόψτε το 1/4 λεμόνι. Δεν πρέπει να βράσει το γάλα: μόλις εμφανιστούν στην επιφάνεια φυσαλίδες, πιέστε το λεμόνι στο γάλα και ανακατέψτε αργά. Μετά από λίγα δευτερόλεπτα, θα ξεκινήσει η διαδικασία σχηματισμού στάρπης: μαλακά εξογκώματα θα επιπλέουν στην επιφάνεια. Από αυτές τις αναλογίες γάλακτος και χυμού λεμονιού, λαμβάνονται 3-4 κουταλιές του τελικού προϊόντος.

Βήμα 3

Στραγγίστε και πιέστε το προκύπτον πηγμένο γάλα, στραγγίξτε τον ορό γάλακτος μέσα από κόσκινο ή cheesecloth. Εάν μόλις αρχίσετε να εισάγετε τυρί cottage στη διατροφή του μωρού, σκουπίστε το προϊόν μέσω ενός λεπτού κόσκινου ή αλέστε το σε μια πάστα σε ένα μπλέντερ. Συνδυάστε με κουάκερ, πουρέ μπανάνας ή πουρέ φρούτων.

Συνιστάται: