Τα συνηθισμένα, γνωστά cheesecakes είναι πιθανώς ήδη βαρετά από την παραγγελία, για να το πούμε. Προτείνω να αλλάξετε λίγο τη συνταγή τους και να τα ψήσετε στο φούρνο. Έτσι θα είναι ακόμη πιο νόστιμα και πιο υγιεινά.
Είναι απαραίτητο
- - τυρί cottage - 250 g
- - μήλα - 2 τεμ.
- - κανέλα - 0,25 κουταλάκι του γλυκού
- - αυγό - 1 κομμάτι
- - ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
- - ζάχαρη βανίλιας - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
- - ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας
- - άμυλο πατάτας - 1 κουταλιά της σούπας
- - σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας
- - πλιγούρι βρώμης - 1 ποτήρι
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Με τα φρούτα, κάντε τα εξής: Ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα μπολ με πυκνό πυθμένα, σεζόν με κανέλα και βάλτε φωτιά. Ζεσταίνουμε αυτό το μείγμα μέχρι τα μήλα να είναι μαλακά. Όταν συμβεί αυτό, τοποθετήστε τα σε ένα μπλέντερ και πολτοποιήστε τα.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τα ακόλουθα συστατικά σε ξεχωριστό μπολ: τυρί cottage, βανίλια και απλή ζάχαρη, καθώς και αυγό και ξινή κρέμα. Τρίψτε καλά την προκύπτουσα μάζα. Στη συνέχεια προσθέστε πουρέ μήλου, σιμιγδάλι και άμυλο πατάτας σε αυτό. Ανακατέψτε καλά. Έτσι, παίρνετε μια ζύμη για μελλοντικά cheesecakes. Πρέπει να είναι μαλακό, αλλά να μην ξεχειλίζει από το κουτάλι.
Βήμα 3
Τοποθετήστε το πλιγούρι βρώμης σε μια χαλαρή πλάκα. Βάλτε μια κουταλιά της σούπας ζύμη σε αυτή τη μάζα. Τυλίξτε το καλά σε αυτό και στη συνέχεια σχηματίστε ένα cheesecake με τα χέρια σας. Κάντε το με ολόκληρο το τεστ.
Βήμα 4
Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Στο μεταξύ, καλύψτε το φύλλο ψησίματος με ένα φύλλο περγαμηνής και πασπαλίστε με σιμιγδάλι πάνω του, κατανέμοντας ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Τοποθετήστε τα προκύπτοντα cheesecakes και στείλτε το για ψήσιμο για 25-30 λεπτά.
Βήμα 5
Ψύξτε τα έτοιμα ψημένα προϊόντα και σερβίρετε με τόλμη στο τραπέζι, για παράδειγμα, με ξινή κρέμα ή οποιαδήποτε μαρμελάδα. Η Apple syrniki είναι έτοιμη!
