Το Lavash κυλά με σολομό και αβοκάντο

Πίνακας περιεχομένων:

Το Lavash κυλά με σολομό και αβοκάντο
Το Lavash κυλά με σολομό και αβοκάντο

Βίντεο: Το Lavash κυλά με σολομό και αβοκάντο

Βίντεο: Το Lavash κυλά με σολομό και αβοκάντο
Βίντεο: Πένες με Βότκα & Σολομό | Άκης Πετρετζίκης 2024, Μάρτιος
Anonim

Αυτή η απόλαυση θα είναι χρήσιμη για τις νοικοκυρές που περιοδικά πρέπει να κάνουν τα γεύματά τους. Ο σολομός με αβοκάντο χρησιμοποιείται ως γέμιση, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε προσθέτοντας άλλα συστατικά αντί για αβοκάντο, όπως αγγούρια ή ψιλοκομμένα βότανα.

πίτα με σολομό
πίτα με σολομό

Είναι απαραίτητο

  • Συστατικά για 4 άτομα:
  • - ελαφρώς αλατισμένος σολομός - 150-200 g
  • - λεπτό πίτα - 1 μεγάλο φύλλο ή 2 μεσαίου μεγέθους.
  • - τυρόπηγμα - 200 g.
  • - αβοκάντο
  • - χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας
  • - αλατοπίπερο.

Οδηγίες

Βήμα 1

Απλώσαμε ένα φύλλο πίτα στην επιφάνεια εργασίας. Εάν το πίτα είναι μεγάλο, κόψτε το σε 8 λωρίδες, εάν 2 μεσαίου μεγέθους πίτα, και έπειτα κόψτε το σε 4 λωρίδες.

Βήμα 2

Λιπαίνουμε κάθε λωρίδα με τυρόπηγμα - αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, ώστε να μην σπάσει το πίτα. Καλύπτουμε με φιλμ προσκόλλησης και προχωρούμε σε άλλα υλικά

Βήμα 3

Κόψτε το αβοκάντο στα μισά, αφαιρέστε το λάκκο, αφαιρέστε τον πολτό με ένα κουτάλι.

Βήμα 4

Ζυμώστε τον πολτό αβοκάντο σε ένα φλιτζάνι με ένα πιρούνι, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε χυμό λεμονιού και ανακατέψτε αμέσως έτσι ώστε ο πολτός να μην σκοτεινιάσει.

Βήμα 5

Κόψτε το φιλέτο σολομού σε κύβους πάχους περίπου 1-1,5 εκατοστών.

Βήμα 6

Απλώσαμε λίγο αβοκάντο και κρέμα σολομού σε κάθε λωρίδα πίτας, τυλίγοντας πυκνά ρολά. Τυλίγουμε τα ρολά σε μεμβράνη ή μεμβράνη, τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Ένα γρήγορο σνακ είναι έτοιμο!

Συνιστάται: