Κέικ καρύδας με σμέουρα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα

Πίνακας περιεχομένων:

Κέικ καρύδας με σμέουρα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα
Κέικ καρύδας με σμέουρα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα

Βίντεο: Κέικ καρύδας με σμέουρα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα

Βίντεο: Κέικ καρύδας με σμέουρα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα
Βίντεο: Κέικ καρύδας! | Greek daily recipes 2024, Απρίλιος
Anonim

Μια πλούσια απόλαυση για όλους τους γλυκούς εραστές. Η προετοιμασία αυτών των κέικ δεν απαιτεί ζύμωση της ζύμης. Χρησιμοποιούμε έτοιμα προϊόντα που είναι νόστιμα ξεχωριστά, αλλά σε συνδυασμό, είναι διπλά νόστιμα. Τα κέικ φαίνονται όμορφα με τη λευκή σοκολάτα «δαντέλα» διακόσμηση.

Κέικ καρύδας με σμέουρα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα
Κέικ καρύδας με σμέουρα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα

Είναι απαραίτητο

  • - 1 ποτήρι κονσερβοποιημένα σμέουρα
  • 1 2/3 φλιτζάνια ψίχουλα μπισκότων ή κράκερ
  • - 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
  • - 2 2/3 φλιτζάνια καρύδας
  • - 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
  • - 1/3 φλιτζάνι καρύδια
  • - 1/2 φλιτζάνι μαύρη σοκολάτα
  • - 1/4 φλιτζάνι λευκή σοκολάτα.

Οδηγίες

Βήμα 1

Λιώστε το βούτυρο, ρίξτε το στα ψίχουλα από μπισκότα ή κράκερ. Τοποθετήστε ομοιόμορφα σε ένα λαδωμένο τηγάνι, πιέζοντας προς τα κάτω τη μάζα με τα χέρια σας. Πασπαλίζουμε με καρύδα και ρίχνουμε με συμπυκνωμένο γάλα. Τοποθετήστε στο φούρνο.

Βήμα 2

Ψήνουμε τη βάση του κέικ για 20-25 λεπτά στους 175 βαθμούς (ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί). Στη συνέχεια, ψύξτε το γλυκό κέικ σε μια σχάρα.

Βήμα 3

Πάρτε κονσερβοποιημένα σμέουρα - τόσο η μαρμελάδα όσο και η μαρμελάδα είναι κατάλληλα, βάλτε σε μια δροσερή γλυκιά βάση. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια στην κορυφή.

Βήμα 4

Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και ρίξτε πάνω από ένα στρώμα ξηρών καρπών.

Βήμα 5

Τώρα λιώστε επίσης τη λευκή σοκολάτα, ρίξτε απαλά το επιδόρπιο σε ένα λεπτό ρέμα πάνω από το στρώμα της μαύρης σοκολάτας, δημιουργώντας μια "λευκή" λευκή χιονιά.

Βήμα 6

Ψύξτε το επιδόρπιο, κόψτε το σε ορθογώνια κομμάτια - αυτό είναι που παίρνετε κέικ καρύδας με σμέουρα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα. Το πιο σημαντικό, μπορείτε να συνδυάσετε νέα συστατικά κάθε φορά για να δημιουργήσετε νόστιμα κέικ από αυτήν τη συνταγή!

Συνιστάται: