Όλοι θυμούνται κουάκερ σιμιγδάλι από την παιδική ηλικία. Κάποιος την λατρεύει, αλλά κάποιος το μισεί. Και γιατί? Επειδή δεν είχε μαγειρευτεί σωστά. Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να φτιάξετε τέλειο χυλό σιμιγδάλι χωρίς σβώλους!
Είναι απαραίτητο
- Σιμιγδάλι (7 κουταλάκια του γλυκού)
- Ζάχαρη (1-2 κουταλιές της σούπας)
- Γάλα (1 ποτήρι, 200-250 ml)
- Αλάτι (1 πρέζα)
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, ρίχνουμε λίγο νερό σε μια κατσαρόλα, μόνο μετά το γάλα, έτσι ώστε το κουάκερ να μην καεί.
Βήμα 2
1 τρόπος
Προσθέστε σιμιγδάλι στο κρύο γάλα και ανακατεύετε συνεχώς (έτσι σίγουρα δεν θα υπάρχουν κομμάτια στο κουάκερ γάλακτος).
2 δρόμων
Μόλις δείτε ότι το γάλα αρχίζει να βράζει, σταδιακά πρέπει να προσθέσετε σιμιγδάλι, συνεχίζοντας να ανακατεύετε.
Βήμα 3
Αφήστε το χυλό να βράσει, αφαιρέστε από τη σόμπα, αφήστε το να μαγειρευτεί για περίπου 5 λεπτά. Το νόστιμο χυλό σιμιγδάλι μας είναι έτοιμο!
