Τα μπισκότα βρώμης είναι ένα νόστιμο, υγιεινό, διαιτητικό επιδόρπιο για τσάι. Περιέχει αργούς υδατάνθρακες και ανακουφίζει την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και αν προσθέσετε σταφίδες, ξηρούς καρπούς ή ακόμη και κομμάτια σοκολάτας σε αυτό, παίρνετε πολύ γλυκά γλυκά που δεν θα αφήσουν αδιάφορους ούτε ενήλικες ούτε παιδιά.
Είναι απαραίτητο
- - 4-5 st. μεγάλο. πλιγούρι βρώμης
- - 1 αυγό
- - 2-3 κουταλιές της σούπας. γιαούρτι ή ξινή κρέμα
- - 50 γραμμάρια σταφίδας
- - 50 γραμμάρια φυστικιών
- - ζάχαρη / αλάτι για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να ληφθεί ολόκληρο ή ελαφρώς αλεσμένο σε μύλο καφέ. Κόψτε επίσης τους ψημένους πυρήνες φυστικιών. Βυθίστε τις σταφίδες σε ζεστό νερό για 10-15 λεπτά.
Βήμα 2
Συνδυάστε το πλιγούρι βρώμης, ψιλοκομμένα φιστίκια, ζάχαρη, αλάτι, αυγό και γιαούρτι. Ξεπλύνετε τις σταφίδες και προσθέστε τα συστατικά. Ζυμώστε τη ζύμη, η οποία πρέπει να είναι παχιά και κολλήστε στο κουτάλι.
Βήμα 3
Βάλτε ένα χαλί σιλικόνης σε ένα ταψί, λαδώστε το με μια σταγόνα φυτικό λάδι και βάλτε μικρές μερίδες ζύμης σε αυτό με ένα κουτάλι. Φτιάξτε στρογγυλά μπισκότα από αυτά. Θα είναι εντάξει εάν δεν είναι αρκετά ομοιόμορφα.
Βήμα 4
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήστε τα μπισκότα σε αυτό για 20-25 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βγάλτε τα cookies και αφήστε το να κρυώσει.
Βήμα 5
Συνιστάται να τρώτε μπισκότα που έχουν κρυώσει. Τότε θα είναι τραγανό και νόστιμο.
