Πολλές νοικοκυρές ψάχνουν συνεχώς για απλές και νόστιμες σαλάτες. Η "Νύφη" έχει μια ασυνήθιστα λεπτή γεύση. Αυτή η σαλάτα είναι εύκολη και γρήγορη προετοιμασία.
Είναι απαραίτητο
- - 2 κρεμμύδια
- - 4 πατάτες
- - 3 καρότα
- - 2 τεύτλα
- - ηλιέλαιο;
- - 4 αυγά
- - 3 μεταποιημένα τυριά
- - 200 γραμμάρια μαγιονέζας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε όλα τα λαχανικά. Πάρτε ένα καζάνι, ρίξτε νερό σε αυτό, βράστε νερό. Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε βραστό νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα καπάκι, γιατί με αυτόν τον τρόπο μαγειρεύουν πολύ πιο γρήγορα.
Βήμα 2
Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, στραγγίξτε το ζεστό νερό και ρίξτε πάνω από το κρύο νερό. Τα λαχανικά όχι μόνο θα κρυώσουν γρηγορότερα, αλλά θα γίνει ευκολότερο να τα ξεφλουδίσουν.
Βήμα 3
Πάρτε τα αυγά, καλύψτε με κρύο νερό. Μετά από βραστό νερό, μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Στραγγίστε το νερό, κρυώστε τα αυγά και ξεφλουδίστε τα.
Βήμα 4
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε καλά και ψιλοκόψτε χοντρά. Για αυτήν τη σαλάτα, είναι καλύτερο να κόψετε το κρεμμύδι σε μεγάλες λωρίδες.
Βήμα 5
Ρίξτε ηλιέλαιο σε προθερμασμένο τηγάνι. Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να είναι ημιδιαφανές. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Θα διαρκέσει λίγα λεπτά.
Βήμα 6
Ξεφλουδίστε όλα τα λαχανικά, τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια τρίβουμε τα αυγά και το τυρί κρέμα σε χοντρό τρίφτη. Βάλτε λίγο τυρί και αυγά σε ξεχωριστό μπολ για να διακοσμήσετε το πιάτο.
Βήμα 7
Πάρτε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας και απλώστε τα συστατικά σε στρώσεις: πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, κρεμμύδια, μαγιονέζα, τεύτλα, κρεμμύδια, μαγιονέζα, τυρί, μαγιονέζα.
Βήμα 8
Χρησιμοποιήστε τριμμένο τυρί ή αυγό ως διακόσμηση. Πασπαλίστε τα πάνω από τη σαλάτα. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε τη σαλάτα με κλαδάκια πρασινάδας.
