Τα κρουτόν είναι μια υπέροχη ιδέα για πρωινό. Είναι νόστιμα και θρεπτικά, κατάλληλα για ενήλικες και παιδιά και είναι εύκολο και γρήγορο να προετοιμαστούν. Και το πιο σημαντικό, είναι προετοιμασμένοι από εκείνα τα συστατικά που είναι πιθανό να βρίσκονται σε κάθε σπίτι.
Είναι απαραίτητο
- - Ασπρο ψωμί
- - γάλα
- - αυγά
- - ζάχαρη
- - άλας
Οδηγίες
Βήμα 1
Παίρνουμε ένα καρβέλι ή μια γαλλική μπαγκέτα, μπορεί ακόμη και να είναι λίγο παλιό - δεν είναι τρομακτικό. Κόψτε το σε φέτες πάχους 1-1,5 cm. Μου αρέσει πολύ να κάνω τέτοια γαλλικά μπαγκέτα κρουτόν, αποδεικνύονται τακτοποιημένα στρογγυλά και μικρά σε μέγεθος - είναι πιο βολικό να τρώτε.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε καλά δύο αυγά, ένα ποτήρι γάλα και, αν θέλετε κρουτόν επιδόρπιο, τότε ζάχαρη για γεύση.
Βήμα 3
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι σε αυτό.
Βήμα 4
Τώρα βυθίζουμε κάθε κομμάτι ψωμί στο προκύπτον μείγμα αυγών, γάλακτος και ζάχαρης και το βάζουμε στο τηγάνι. Το ψωμί πρέπει να εμποτιστεί σε αυτό το μείγμα, αλλά να μην καταρρεύσει - ελέγξτε αυτήν τη διαδικασία.
Βήμα 5
Τηγανίζουμε κρουτόν και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Το πάνω μέρος μπορεί να πασπαλιστεί ξανά με ζάχαρη ή σιρόπι, όπως θέλετε. Λεπτά κρουτόν επιδόρπιο είναι έτοιμα! Μπορείς να κάνεις μια γλυκιά ψυχή!
Βήμα 6
Τα αλατισμένα κρουτόν μπορούν να παρασκευαστούν με τον ίδιο τρόπο. Για να το κάνετε αυτό, αντί για ζάχαρη, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά στο μείγμα γάλακτος-αυγού, καθώς και ψιλοκομμένα χόρτα.
