Ένα πλούσιο και ορεκτικό πιάτο που μπορεί να σας ευχαριστήσει σε οποιοδήποτε γεύμα. Επιπλέον, αυτά τα κοτολέτες είναι ιδανικά για διατροφή. Και η προετοιμασία ενός πιάτου είναι εύκολη και γρήγορη.
Είναι απαραίτητο
- - φυτικό λάδι για τηγάνισμα,
- - 3 καρότα
- - αλάτι για γεύση
- - 200 γραμμάρια αλευριού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε τα καρότα. Πουρέ. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και αλεύρι στην ποσότητα που αναφέρεται παραπάνω στην προκύπτουσα μάζα.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τα υλικά από το πρώτο βήμα και διαμορφώστε τα μελλοντικά μπιφτέκια με τα χέρια σας. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά. Στη συνέχεια, τυλίξτε τα κοτολέτες σε αλεύρι, χωρίς να χαλάσετε το προκύπτον σχήμα, αλλά βελτιώνοντάς το ελαφρώς.
Βήμα 3
Τηγανίστε όλα τα σχηματισμένα μπιφτέκια σε φυτικό λάδι, προσέχοντας να μην τα κάψετε. Η διαδικασία δεν τελειώνει εκεί, και επομένως είναι σημαντικό τα μπιφτέκια να έχουν χρυσή απόχρωση. Τηγανίστε με μεγάλη προσοχή στο χρώμα των κοτολέτας, καθώς αυτό θα καθορίσει εάν μπορείτε να τα μαγειρέψετε σύμφωνα με τη συνταγή.
Βήμα 4
Μετά από αυτό, ψήστε όλα τα κοτολέτες που αποκτήθηκαν μετά το τηγάνισμα στο φούρνο. Ψήστε τα έως ότου κάθε κοτολέτα έχει χαρακτηριστική κρούστα. Θα πρέπει να είναι πιο σκοτεινά από ό, τι ήταν.
Βήμα 5
Μετά από αυτό, μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι!
