Η σούπα Eureka αποδεικνύεται πλούσια και πολύ αρωματική λόγω του κρέατος και της χρήσης διαφόρων μπαχαρικών. Και το κύριο πράγμα είναι να το μαγειρεύετε πολύ γρήγορα, γιατί τώρα οι σύγχρονες νοικοκυρές δεν έχουν αρκετό χρόνο να μαγειρέψουν περίπλοκα πιάτα.
Είναι απαραίτητο
- - πουλί, 500 γρ.
- - νερό, 2 λίτρα
- - κρεμμύδια, 3 τεμ.
- - καρότα, πιπεριές - 1 τεμ.
- - ντομάτες, 3 τεμ.
- - βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας
- - σπόροι κύμινο, μοσχοκάρυδο, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - όχι για όλους.
Οδηγίες
Βήμα 1
Έτσι, πρώτα, ετοιμάστε ένα πλούσιο ζωμό από τα πουλερικά, στραγγίστε το. Κόβουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πιπεριές μικρότερα, τηγανίζουμε στο βούτυρο. Προσθέστε ψιλοκομμένο μοσχοκάρυδο, κύμινο, μαύρο πιπέρι, ρίξτε μισό ποτήρι ζωμό, σιγοβράστε μαζί για δέκα λεπτά.
Βήμα 2
Τώρα βάλτε αυτά τα συστατικά στο ζωμό, αλάτι, προσθέστε τις ντομάτες - ξεφλουδίστε τις πρώτα, κόψτε τις σε φέτες. Μπορείτε επίσης να κόψετε το έτοιμο κρέας και να το προσθέσετε στη σούπα Eureka.
Βήμα 3
Τώρα ρίξτε το πρώτο πιάτο σε βαθιά μπολ και ξεκινήστε ένα υπέροχο γεύμα!
