Η γκάμα των πιάτων που δημιουργούνται με το multicooker είναι πλούσιο και ποικίλο. Χωρίς ταλαιπωρία, θα μαγειρέψετε εύθρυπτα ζουμερά πιλάφι, αρωματική σούπα, μάφιν, πίτα. Κάτω από το καπάκι μιας ηλεκτρικής κατσαρόλας, το γάλα θα μετατραπεί σε πραγματικό γιαούρτι και το κεφίρ σε σπιτικό τυρί cottage.
Οδηγίες
Βήμα 1
Οι σύγχρονες οικιακές συσκευές θα βοηθήσουν την οικοδέσποινα να εξοικονομήσει πολύτιμο χρόνο. Προετοιμάστε το μεσημεριανό γεύμα σε ένα πολυκουζινάκι. Ξεκινήστε με το πρώτο. Βάζουμε 500 γραμμάρια αλεσμένου χοιρινού και βοείου κρέατος σε ένα μπολ, προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τριμμένη φρυγανιά. Προσθέστε αλεσμένο πιπέρι και αλάτι. Ανακατέψτε καλά τον κιμά. Διαμορφώστε το σε κεφτεδάκια μεγέθους καρυδιάς με βρεγμένο χέρι.
Βήμα 2
Ξεπλύνετε 700 g ντομάτας, ρίξτε πάνω σε βραστό νερό, αφαιρέστε το δέρμα. Κόψτε τα σε τέταρτα, τοποθετήστε το σε ένα μπλέντερ και πουρέ. Ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι.
Βήμα 3
Ρίχνουμε 2 λίτρα βραστό νερό στο μπολ multicooker, προσθέτουμε κεφτεδάκια, κρεμμύδια, 1 ρύζι πολλών γυάλινων, πουρέ ντομάτας. Αρωματίζουμε το ζωμό με αλάτι και πιπέρι. Καλύψτε την κατσαρόλα με καπάκι και μαγειρέψτε για 1 ώρα στη λειτουργία σούπας.
Βήμα 4
Σερβίρετε πιλάφι για το δεύτερο. Μαγειρεύει γρήγορα και σε αυτή τη μονάδα κουζίνας. Κόψτε 400-500 γρ. Φιλέτο κοτόπουλου σε τετράγωνα 2, 5x2, 5 cm. Κόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας στο μπολ με μια ηλεκτρική κατσαρόλα. μεγάλο. ηλιέλαιο, βάλτε το φιλέτο, λαχανικά σε αυτό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry" για 10 λεπτά.
Βήμα 5
Ρίξτε σε 4 φλιτζάνια βραστό νερό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Κατάσβεσης" για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε 2 φλιτζάνια ρύζι μέτρησης, που είχαν προηγουμένως πλυθεί σε πολλά νερά. Μαγειρέψτε στο ρύζι για 25 λεπτά.
Βήμα 6
Προσφέρετε σπιτικές κατσαρόλες για επιδόρπιο. Ρίξτε μισό ποτήρι σιμιγδάλι σε ένα μπολ, γεμίστε το με την ίδια ποσότητα κεφίρ. Αφήστε να πρηστεί για 20 λεπτά. Ξεπλύνετε με 50 g σταφίδας, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό για την ίδια ώρα.
Βήμα 7
Εν τω μεταξύ, χτυπήστε 2 αυγά με 150 g ζάχαρης, προσθέστε 600 g τυρί cottage, μια μικρή σακούλα βανίλιας. Σβήστε μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα με το χυμό που συμπιέζεται από το ένα τέταρτο του λεμονιού. Προσθέστε σιμιγδάλι, σταφίδες. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Τοποθετήστε τη ζύμη σε τυρί. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 50 λεπτά.
Βήμα 8
Φτιάξτε γιαούρτι σε βραστή κουζίνα. Για να γίνει αυτό, βράστε 1 λίτρο γάλακτος, ψύξτε το στους 40 ° C. Προσθέστε 125 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού, ανακατέψτε τη μάζα, ρίξτε στα πλαστικά ποτήρια που συνοδεύουν το κιτ. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Γιαούρτι" για 6-8 ώρες. Αν θέλετε, μπορείτε να αλέσετε τις παγωμένες φράουλες σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια να τις χτυπήσετε με σπιτικό γιαούρτι.
