Στα σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε φαγητό για κάθε γούστο και προϋπολογισμό. Συχνά, οι άνθρωποι παίρνουν εκείνα τα προϊόντα που είναι φθηνότερα ή τα πρώτα που τα βλέπουν. Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα προϊόντα, προκειμένου να προστατέψετε στο μέγιστο τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα από τις επιπτώσεις επιβλαβών προσθέτων που χρησιμοποιούνται ευρέως στη σύγχρονη παραγωγή.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αγοράστε προϊόντα που κατασκευάζονται σύμφωνα με το GOST (πρότυπο κράτους) και όχι σύμφωνα με την TU (τεχνικές οδηγίες). Στα προϊόντα ορισμένων κατασκευαστών μπορείτε να δείτε επιγραφές όπως "Σύμφωνα με το GOST" ή "Κατασκευασμένο σύμφωνα με το GOST", αλλά αυτά είναι κοινά κόλπα των εμπόρων που προσπαθούν να παρουσιάσουν κερδοφόρα ένα προϊόν αμφίβολης ποιότητας. Το GOST πρέπει να έχει τους σωστούς αριθμούς. Αποδεκτά κυβερνητικά πρότυπα μπορούν εύκολα να βρεθούν στο Διαδίκτυο. Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα: GOST 16131-86 - άψητα καπνιστά λουκάνικα, GOST 12028-86 - κονσερβοποιημένα ψάρια. Σαρδέλες σε λάδι, GOST 6687.7-88 - αναψυκτικά και kvass.
Βήμα 2
Να προσέχετε πάντα την ημερομηνία λήξης του αντικειμένου. Τα σούπερ μάρκετ είναι πολύ απρόθυμα να διαγράψουν τα προϊόντα που έχουν λήξει, επομένως χρησιμοποιούν όλα τα είδη κόλπων, συμπεριλαμβανομένων των ετικετών ημερομηνίας εκ νέου κολλήσεως. Προσπαθήστε να αγοράσετε λιγότερα προϊόντα που συσκευάστηκαν στο ίδιο το κατάστημα.
Βήμα 3
Κοιτάξτε το όνομα των προϊόντων. Πρέπει πάντα να είναι πρωτότυπο, όχι "Ξινή κρέμα" ή "Συμπυκνωμένο γάλα". Στην παραγωγή προϊόντων με παρόμοιες ονομασίες, χρησιμοποιούνται συχνά επιβλαβή φυτικά λίπη και γάλα σε σκόνη.
Βήμα 4
Προσπαθήστε να μην αγοράσετε προϊόντα για την προσφορά. Συχνά, τα καταστήματα οργανώνουν εκπτώσεις και πωλήσεις διαφόρων ημερών, όταν θέλουν να πουλήσουν γρήγορα ελαττωματικά ή παλιά προϊόντα. Φυσικά, αυτό δεν συμβαίνει πάντα, αλλά είναι καλύτερο να προστατευτείτε για άλλη μια φορά από δυσάρεστες εκπλήξεις.
Βήμα 5
Η συσκευασία του προϊόντος πρέπει να είναι ομοιόμορφη, χωρίς βαθουλώματα ή ρωγμές. Η σπασμένη συσκευασία καθιστά το προϊόν ευπαθές και δεν πληροί την ημερομηνία λήξης που αναφέρεται στο προϊόν.
Βήμα 6
Μπορείτε να ελέγξετε το παγωμένο κρέας για φρεσκάδα με έναν πολύ απλό τρόπο: απλώς πιέστε το με το δάχτυλό σας. Εάν το κρέας επανέκτησε αμέσως το σχήμα του, αυτό σημαίνει ότι βρίσκεται ήδη στην οθόνη για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει χάσει πολλή υγρασία.
Βήμα 7
Ποτέ μην πιστεύετε τι είναι γραμμένο στη συσκευασία. Δελεαστικές ετικέτες όπως "Φιλικές προς το περιβάλλον", "Εγκρίθηκε παιδίατρος" ή "Μόνο φυσικά συστατικά" απλώς παραπλανούν τους πελάτες. Δεν διεξάγονται επίσημες εξετάσεις για τη «φυσικότητα» ενός προϊόντος στη Ρωσία και οποιοσδήποτε κατασκευαστής μπορεί να γράψει μια τέτοια δήλωση. Παρεμπιπτόντως, το Ινστιτούτο της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών επίσης δεν εκδίδει συστάσεις για τρόφιμα και δεν εγκρίνει τίποτα.
Βήμα 8
Φροντίστε να δείτε τη σύνθεση του προϊόντος. Ο πρώτος που γράφει περισσότερο τη σύνθεση. Εάν πρόκειται για κρέας στιφάδο, τότε το πρώτο συστατικό στη σύνθεση του προϊόντος πρέπει σίγουρα να είναι κρέας και όχι φυτικό λίπος ή λαρδί.
Βήμα 9
Πολλά ειπώθηκαν και γράφτηκαν για συμπληρώματα με το γράμμα "Ε". Είναι επιβλαβή. Αυτά είναι όλα τα είδη γλυκαντικών, αρτυμάτων, ενισχυτικών γεύσης και χρωστικών. Προσπαθήστε να επιλέξετε ένα προϊόν όπου η ποσότητα χημικών προσθέτων ελαχιστοποιείται.
