Το φρούτο ζελέ είναι ένα ελαφρύ επιδόρπιο που λατρεύουν τα παιδιά και οι ενήλικες. Είναι νόστιμο και ταυτόχρονα εξαιρετικά υγιεινό. Το ζελέ μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους και διαφορετικούς τύπους (γάλα, καφές, πολυεπίπεδη, πολύχρωμα, με φρούτα).
Είναι απαραίτητο
- - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζελατίνη;
- - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαρμελάδα μαύρης σταφίδας
- - 2 φλιτζάνια (200 ml) ζεστό φιλτραρισμένο νερό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σήμερα πρόκειται να φτιάξουμε ζελέ μαρμελάδας φραγκοστάφυλου. Πρώτα, πασπαλίζουμε τα καλούπια σιλικόνης με ζάχαρη άχνη.
Βήμα 2
Ρίξτε τη ζελατίνη σε ένα βαθύ δοχείο, γεμίστε το με ζεστό, αλλά όχι ζεστό, φιλτραρισμένο νερό και αφήστε το να φουσκώσει για περίπου μισή ώρα.
Βήμα 3
Μετά από αυτό το διάστημα, βάζουμε τη διογκωμένη ζελατίνη σε μια μικρή φωτιά, βράζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα κουτάλι. Αφήστε στην άκρη την πλήρως διαλυμένη ζελατίνη και προσθέστε μαρμελάδα σταφίδας σε μικρές δόσεις.
Βήμα 4
Ανακατέψτε καλά, διηθήστε μέσω κόσκινου και ρίξτε σε καλούπια σιλικόνης. Βάζουμε τα ζελέ καλούπια στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, βγάζουμε το ζελέ, το βάζουμε σε ένα πιάτο και απολαμβάνουμε την πλούσια γεύση του ζελέ φραγκοστάφυλου με όλη την οικογένεια.
