Πρόσφατα, πολλοί έχουν συμπεριλάβει το τζίντζερ στη διατροφή τους, χωρίς να υποψιάζονται ποιες χρήσιμες ιδιότητες έχει. Λέγοντας "τζίντζερ", θα πρέπει να εννοούμε με αυτήν τη λέξη τη ρίζα του ίδιου του φυτού, το οποίο είναι ένα παχύρρευστο στέλεχος με διαδικασίες σαν δάχτυλα ανοιχτού ή σκούρου χρώματος. Ένα σκούρο ή μαύρο χρώμα χαρακτηρίζει ένα μη επεξεργασμένο φυτό που έχει ένα κέλυφος στην επιφάνεια. Η ρίζα έχει ανοιχτό χρώμα, το οποίο έχει υποστεί επεξεργασία με την άνω επιφάνεια.
1. Βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά
Η ρίζα περιέχει τις ακόλουθες ουσίες: νάτριο, μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, κάλιο, σελήνιο, φώσφορο και ασβέστιο. Επιπλέον, το τζίντζερ περιέχει βιταμίνες Β, Ε, Κ και Γ.
2. Ευεργετική επίδραση στο σώμα
Το τζίντζερ χρησιμοποιείται ως τονωτικό, τονωτικό και αντιψυκτικό φάρμακο. Στην εποχή της έλλειψης βιταμινών στο σώμα, είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιείτε τζίντζερ ως γενικό τονωτικό. Σε περίπτωση παραβιάσεων του καρδιαγγειακού συστήματος, το τζίντζερ θα βοηθήσει στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και στην πρόληψη του σχηματισμού αποκλεισμών χοληστερόλης.
3. Αποκατάσταση του πεπτικού συστήματος
Σε περίπτωση διαταραχών του πεπτικού συστήματος, το τζίντζερ θα βοηθήσει στην απορρόφηση της τροφής. Με συχνή χρήση τζίντζερ, το ήπαρ θα αναγεννήσει κύτταρα, τα οποία θα έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα ως σύνολο.
4. Εφαρμογή για ασθένειες
Κατά τη διάρκεια της περιόδου κρυολογήματος, η χρήση τζίντζερ θα έχει αντιφλεγμονώδη και αποχρεμπτική δράση. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να απορροφήσετε ένα μικρό κομμάτι της ρίζας για κάποιο χρονικό διάστημα. Σε περίπτωση πονόδοντου, ένα κομμάτι τζίντζερ πρέπει να μασάται και να συγκρατείται στο πονόδοντο. Το τζίντζερ έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Όλα τα μικρόβια και τα βακτήρια θα καταστραφούν εάν εφαρμοστούν σε ανοιχτή πληγή. Το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για φλεγμονώδεις δερματικές παθήσεις. Οι λοσιόν από την έγχυση θα αφαιρέσουν τη φλεγμονώδη διαδικασία και θα βοηθήσουν στην ταχεία επούλωση του δέρματος.
5. Επιπτώσεις στην ψυχική υγεία
Η κατάθλιψη μπορεί να αντιμετωπιστεί όχι μόνο με τη βοήθεια φαρμάκων, αλλά και με τη λήψη τσαγιού με τζίντζερ.
6. Επιπτώσεις στο υπερβολικό βάρος
Το τσάι τζίντζερ είναι μια μεγάλη βοήθεια για την απώλεια βάρους. Οι ευεργετικές ουσίες που συνθέτουν τη σύνθεση θα αντιμετωπίσουν επίσης την απομάκρυνση του υπερβολικού λίπους και θα βοηθήσουν στην καλύτερη πέψη των τροφίμων. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε το ίδιο ότι, χωρίς να κάνουμε προσαρμογές στη διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα, τα κιλά από μόνα τους δεν θα εξαφανιστούν.
Πρόσφατα, η τριμμένη ρίζα χρησιμοποιήθηκε ως καλλυντικό προϊόν. Οι τρίβες και οι μάσκες για το δέρμα γίνονται με αντιγηραντικές ουσίες. Αυτό επιβεβαιώνει ότι οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι υποτιμημένες. Η λήψη 3 γραμμαρίων ρίζας τζίντζερ καθημερινά βελτιώνει τη συνολική υγεία, τόσο σωματική όσο και ψυχική.
