Το τσάι με μπαχαρικά έχει εξαιρετική γεύση και πλούσιο άρωμα. Ζεσταίνει, βελτιώνει τη διάθεση και σας κάνει να αισθάνεστε καλύτερα. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να το προετοιμάσετε στο σπίτι.
Είναι απαραίτητο
- - μαύρο τσάι, μεγάλο φύλλο, 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - αλεσμένη κανέλα, 2-3 γρ.
- - γλυκάνισο, 1 κομμάτι
- - αλεσμένο ξηρό τζίντζερ, 2-3 γρ.
- - σκελίδες, 2-3 τεμ.
- - σαφράν, λευκή πιπεριά για γεύση, αλλά δεν απαιτείται.
- - νερό, 300-400 ml.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζω νερό. Ο γρηγορότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι ένας ηλεκτρικός βραστήρας.
Βήμα 2
Ενώ το νερό θερμαίνεται, πάρτε οποιαδήποτε τσαγιέρα κατάλληλου μεγέθους και ρίξτε τσάι σε αυτό. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε επιλεγμένα μεγάλα φύλλα, ωστόσο, σε ακραίες περιπτώσεις, το κοκκώδες θα πάει, αλλά η γεύση δεν θα είναι η καλύτερη.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, προσθέστε μπαχαρικά στο τσάι σας για γεύση. Η ποσότητα των μπαχαρικών μπορεί και πρέπει ακόμη και να ποικίλλει για να αποκτήσετε το τέλειο τσάι γεύσης. Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε ή, αντίθετα, να προσθέσετε μερικά μπαχαρικά, να πειραματιστείτε με συνδυασμούς. Γενικά, η πτήση της φαντασίας είναι απεριόριστη. Ή μπορείτε να ακολουθήσετε την τυπική συνταγή, είναι δοκιμασμένη στο χρόνο. Η κανέλα δίνει στο τσάι μια υπέροχη γεύση και άρωμα, το τζίντζερ προσθέτει ένα ελαφρύ πιπέρι καλαμποκιού και ζεσταίνει, τα γαρίφαλα και το γλυκάνισο προσθέτουν κομψότητα και αν προσθέσετε πολύτιμο σαφράν και λίγο λευκό πιπέρι, θα πάρετε στην πράξη το διάσημο ινδικό τσάι masala, το οποίο είναι δημοφιλές Ινδία και για τα σύνορά της για πολλά χρόνια.
Βήμα 4
Αφού γεμίσετε όλα τα συστατικά, μπορείτε να τα γεμίσετε με νερό. Όμως δεν βράζει αρκετά, αλλά ψύχεται ελαφρώς, 80-90 βαθμούς Κελσίου. Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι της τσαγιέρας, τυλίξτε το σε μια πετσέτα και αφήστε το να καθίσει για 10-15 λεπτά.
Βήμα 5
Αυτό είναι, μπορείτε να ρίξετε με ασφάλεια τσάι με μπαχαρικά σε φλιτζάνια και να απολαύσετε τη μαγική γεύση. Αυτό το τσάι ταιριάζει καλά με γάλα ή κρέμα, προστίθενται στη γεύση. Είναι καλύτερα να σερβίρετε ελαφριά επιδόρπια τυριού cottage ή marshmallows για τσάι.
