Η ζεστή σοκολάτα είναι ένα υπέροχο ποτό που θα ανεβάσει το πνεύμα σας και θα αυξήσει την απόδοσή σας. Η γεύση ενός παραδοσιακού ποτού σοκολάτας μπορεί να ποικίλει προσθέτοντας λίγο κανέλα και πιπέρι καγιέν για να προσθέσετε μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση στη ζεστή σοκολάτα.
Είναι απαραίτητο
- - 500 ml γάλακτος
- - 50 g μαύρης σοκολάτας.
- - 2 μπαστούνια κανέλας
- - μια πρέζα πιπέρι καγιέν
- - σαντιγύ;
- - σκόνη κανέλας);
- - νιφάδες αμυγδάλου ή καρύδας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Σπάστε ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας σε κομμάτια. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 2
Προσθέστε μπαχαρικά και κομμάτια μαύρης σοκολάτας στο ζεστό γάλα. Το ποτό πρέπει να αναδεύεται συνεχώς με κανέλα μέχρι να διαλυθεί η σοκολάτα στο γάλα.
Βήμα 3
Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε το ποτό να βράσει για λίγο (5-10 λεπτά) για ένα πιο έντονο άρωμα.
Βήμα 4
Βάζουμε την κατσαρόλα με το ποτό σοκολάτας στη φωτιά και βράζουμε το μείγμα.
Βήμα 5
Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά, αφαιρέστε τα αδιάλυτα μπαχαρικά και κτυπήστε το ποτό μέχρι να σχηματιστεί ένας απαλός, ευάερος αφρός.
Βήμα 6
Ρίξτε ζεστή σοκολάτα σε φλιτζάνια και βάλτε τα ξυλάκια κανέλας. Διακοσμήστε το ποτό με σαντιγί, πασπαλίστε με αλεσμένη κανέλα, αμύγδαλο ή καρύδα.
