Το όμορφο και φωτεινό κέικ "Rainbow" θα φανεί υπέροχο σε παιδικό πάρτι ή οποιαδήποτε γιορτή.
Είναι απαραίτητο
- - 1 ποτήρι αλεύρι
- - 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- - 5 κομμάτια αυγών
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κακάου
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- - 2 ποτήρια κρέμα γάλακτος
- - 0,5 φλιτζάνια σκόνης ζαχαροπλαστικής (μικρά χρωματισμένα μπιζέλια).
- - καραμέλες όπως M & Ms (χρώματα ουράνιου τόξου)
Οδηγίες
Βήμα 1
Ετοιμάστε ένα παντεσπάνι χωρίζοντας τα λευκά από τους κρόκους. Χτυπάμε χωριστά με ζάχαρη (διαιρούμε τη ζάχαρη στα μισά) μέχρι να παχύ αφρό. Στη συνέχεια, σε ένα δοχείο, ανακατέψτε τα κτυπημένα λευκά με τους κρόκους με ένα κουτάλι και προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε. Προσθέστε κακάο στη ζύμη για να ροδίσει το μπισκότο.
Βήμα 2
Βάζουμε την τελική ζύμη σε λιπαρό πιάτο. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 35 λεπτά. Ένα μπισκότο παράγει 2 "ουράνιο τόξο".
Βήμα 3
Κόψτε το κρύο μπισκότο στο μισό. Ετοιμάστε κρέμα γάλακτος για τυρί (βλ. Βίντεο) και βουρτσίστε τις πλευρές του μπισκότου. Στη συνέχεια βυθίστε το σε σκόνη ζαχαροπλαστικής.
Βήμα 4
Απλώστε κρέμα και στις δύο πλευρές του μπισκότου.
Βήμα 5
Τοποθετήστε καραμέλες M & Ms ή "ζελέ" στο κάτω μέρος σύμφωνα με τα χρώματα του ουράνιου τόξου (κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο, πράσινο, ανοιχτό μπλε, μπλε, μοβ).
