Μάθετε πώς να προετοιμάζετε γρήγορα και εύκολα αλκοολούχα κοκτέιλ ζεστού χειμώνα!
1. Ρούμι ζεστό κρασί
Συστατικά:
- 200 ml νερού.
- 100 ml μελιού
- 100 g ζάχαρης
- 6 ταξιανθίες ενός γαρίφαλου.
- μια πρέζα μοσχοκάρυδο, κανέλα και βανιλίνη.
Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το ρούμι και το νερό, προσθέστε ζάχαρη, προσθέστε 6 σκελίδες και τα υπόλοιπα μπαχαρικά. Βάλτε φωτιά και περιμένετε να βράσει. Όταν εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες, αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε μέλι, ανακατέψτε, στραγγίστε και σερβίρετε!
2. Ποτό Berry-rum
Συστατικά για 1 μερίδα:
- 45 ml ρούμι
- 1 τσάντα με τσάι μούρων
- 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα χυμός μελιού και λεμονιού
- φλούδα λεμονιού για διακόσμηση.
Παρασκευάστε τσάι με ένα ποτήρι νερό, αφήστε για μερικά λεπτά, αφαιρέστε την τσάντα. Προσθέστε αλκοόλ, κουτάλι κάθε μέλι και χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά. Γαρνίρετε το ποτήρι με ξύσμα λεμονιού πριν το σερβίρετε.
3. "Εσπεριδοειδή"
Θα χρειαστείτε:
- 3 πορτοκάλια
- γαρίφαλο.
- 375 ml ρούμι.
- 100 g ζάχαρης
- ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο και κανέλα, - 1 λίτρο μηλίτη μήλου.
Πετάμε τα πορτοκάλια με σκελίδες και τα στέλνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για να ψήσουμε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια τα μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα, όπου γεμίζουμε με ρούμι και φωτίζουμε. Γεμίστε τη φλόγα με μηλίτη, προσθέστε ζάχαρη και μπαχαρικά και διατηρήστε σε χαμηλή φωτιά για μερικά λεπτά. Ρίξτε το υπόλοιπο ποτό σε ποτήρια και μπορείτε να το απολαύσετε!
