Το παιδί μεγαλώνει και οι ανάγκες του μεγαλώνουν μαζί του. και στη διατροφή. Επιπλέον, οι διατροφολόγοι αποκαλούν συχνά το δεύτερο έτος της ζωής του μωρού ως σημείο καμπής. Πράγματι, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αρχίζει να πηγαίνει στο λεγόμενο τραπέζι «ενήλικας». Και αυτό σημαίνει ότι είναι απαραίτητο να αντιμετωπίζετε τη διατροφή και το μενού ενός παιδιού σε αυτήν την ηλικία με ιδιαίτερη προσοχή.
Είναι επιτακτική ανάγκη να ακολουθήσετε τους κανόνες που καλεί ο παιδίατρος ή ο διατροφολόγος. Διαφορετικά, η ακατάλληλη διατροφή και η μετάβαση σε περισσότερα τρόφιμα για ενήλικες μπορεί να φέρει περισσότερα προβλήματα παρά καλό.
Τι να ψάξετε κατά τη σύνταξη ενός μενού
Παρά το γεγονός ότι το παιδί έχει ήδη μεγαλώσει αισθητά και φαίνεται ότι είναι σε θέση να φάει έναν ολόκληρο ταύρο, μην ξεχνάτε ότι το πεπτικό του σύστημα είναι ακόμα ανώριμο. Επομένως, δεν πρέπει να είστε πολύ χαρούμενοι και να επιβάλλετε ένα μέρος στο μωρό ισοδύναμο με τον μπαμπά. Το στομάχι δεν μπορεί ακόμη να συρρικνωθεί σωστά όταν είναι εντελώς γεμάτο και να ωθήσει τα τρόφιμα πιο κάτω στο γαστρεντερικό σωλήνα. Και αυτό σημαίνει ότι το παιδί από την υπερκατανάλωση τροφής θα αρχίσει να κάνει εμετό.
Ακόμα κι αν νομίζετε ότι το παιδί κάνει εμετό από υπερκατανάλωση τροφής, προσέξτε προσεκτικά για λίγο. Από την υπερκατανάλωση τροφής, αυτό το φαινόμενο θα είναι μοναδικό. Εάν συχνότερα, καλέστε το γιατρό σας.
Φυσικά, ένα παιδί ενός έτους έχει ήδη ένα σχεδόν πλήρες σύνολο δοντιών. Ωστόσο, δεν πρέπει να διασκεδάσετε με την ψευδαίσθηση ότι τώρα θα είναι σε θέση να φάει οτιδήποτε. Στην πραγματικότητα, τα δόντια μάσησης, τα οποία σε μεγαλύτερο βαθμό παρέχουν τη διαδικασία μάσησης, μεγαλώνουν περίπου 1,5 χρόνια. Επομένως, μην αρχίσετε να γεμίζετε το μωρό σας με στερεά και βαριά τρόφιμα μόλις είναι ενός έτους.
Θυμηθείτε ότι τα άψητα τρόφιμα, εάν εισέλθουν στο στομάχι, είναι μια άμεση οδός προς τη γαστρίτιδα. Επομένως, αξίζει να αλέσετε τα τρόφιμα.
Είναι απαραίτητο να συνηθίσει το παιδί στη μετάβαση στο τραπέζι των ενηλίκων σταδιακά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το παιδί εξακολουθεί να έχει αναπτύξει επαρκώς αντανακλαστικά και μπορεί, από συνήθεια, να αντιδράσει με εμετό παρότρυνση να προσπαθήσει να τον ταΐσει με μια κρούστα ψωμιού.
Φυσικά, δεν συνιστάται η άμεση μεταφορά του παιδιού από τη συνηθισμένη άλατη τροφή του σε ένα που περιέχει αλάτι και μπαχαρικά και μπορεί να κονσερβοποιηθεί. Το στομάχι μπορεί απλώς να μην μπορεί να αντέξει τέτοιο εκφοβισμό. Για να ξεκινήσετε, απλώς βάλτε το παιδί μαζί σας στο ίδιο τραπέζι, αλλά με τα δικά σας πιάτα. Αφήστε τον να συνηθίσει να τρώει με όλους.
Η τροφή για ένα παιδί στο 2ο έτος ζωής πρέπει να είναι 5 γεύματα την ημέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχει προτιμήσεις γεύσης, οπότε είναι απαραίτητο να συνθέσει τη διατροφή του λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες.
Τι να ταΐσετε
Η καλύτερη επιλογή σίτισης για ένα παιδί είναι το παραδοσιακό καθεστώς: κουάκερ ή ομελέτα για πρωινό, σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα, σούπα, δεύτερο, για δείπνο ένα πιάτο και κάτι κρέας ή ψάρι.
Η παρασκευή νόστιμου κουάκερ δεν είναι τόσο δύσκολη όσο φαίνεται. Αρκεί να προσθέσετε λίγο μέλι σε αυτό για γλυκύτητα ή φρουκτόζη (είναι καλύτερο και πιο υγιεινό από τη ζάχαρη), φρούτα και μούρα, καθώς και ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Το παιδί θα είναι ευχαριστημένο με ένα τόσο νόστιμο. Για τη μαμά, αυτό θα είναι μια διαβεβαίωση, γιατί το παιδί θα λάβει ένα υγιεινό πιάτο, το οποίο είναι επίσης νόστιμο.
Εναλλακτικά, μπορείτε να προσφέρετε στο παιδί σας μια ομελέτα. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια παραδοσιακή ομελέτα του Sadik. Είναι υγιεινό, νόστιμο και ικανοποιητικό.
Για μεσημεριανό γεύμα, φροντίστε να μαγειρέψετε σούπες. Αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι είναι απαραίτητο να δοθεί στο παιδί μια άγευστη ουσία. Μπορεί να είναι μπορς, σούπα λάχανου και άλλες επιλογές που τρέφουν και δίνουν δύναμη και ενέργεια. Μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων και, φυσικά, ο ζωμός κρέατος θα βοηθήσει να κάνει τη σούπα πιο νόστιμη. Φυσικά, δεν πρέπει να είναι δυνατό, μπορείτε επίσης να το αραιώσετε.
Τα ζυμαρικά είναι μια εξαιρετική επιλογή για να φτιάξετε μια σούπα ή ως συνοδευτικό για ένα δεύτερο πιάτο. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε όπως θέλετε - και απλά βράστε, και ψήστε, και προσθέστε τυρί, και ρίξτε τη σάλτσα από ντομάτες και βότανα. Όλα αυτά θα είναι υγιεινά και νόστιμα φαγητά για το παιδί σας.
Μην παραβλέπετε το συνηθισμένο τυρί cottage. Επιπλέον, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να το τρώτε μόνο ωμό. Ένας τεράστιος αριθμός διαφόρων θρεπτικών και υγιεινών πιάτων μπορεί να παρασκευαστεί από τυρί cottage - τυρί cottage, κέικ τυριού, πουτίγκες κ.λπ.
Είναι καλύτερα να επιλέξετε διαιτητικό κρέας για το μωρό. Απορροφάται καλύτερα, λιγότερο λιπαρά και ταυτόχρονα έχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Και προετοιμάζεται πολύ πιο γρήγορα.
Με λίγα λόγια, η φαντασία σας στην εκπόνηση ενός μενού για ένα παιδί μετά από ένα χρόνο δεν περιορίζεται από τίποτα. Αρκεί απλώς να συνδυάσετε αρμονικά προϊόντα μεταξύ τους για να πάρετε μια θρεπτική και νόστιμη διατροφή.
