Τα γλυκά πρέπει να είναι παρόντα σε οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι. Επιπλέον, αυτό το προϊόν, εάν συσκευαστεί σε ένα όμορφο κουτί, μπορεί να ονομαστεί καθολικό δώρο. Για να κάνετε τα γλυκά που αγοράσατε να προσφέρουν περισσότερη χαρά, όταν επιλέγετε, πρέπει να δώσετε προσοχή σε ορισμένες λεπτομέρειες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Φροντίστε να δείτε την ημερομηνία κυκλοφορίας του προϊόντος. Θα πρέπει να αγοράσετε το πιο φρέσκο, επιπλέον, η ημερομηνία λήξης μπορεί να πει για το πόσα συντηρητικά υπάρχουν στα γλυκά. Όσο περισσότερες βαφές και διάφορα πρόσθετα στο προϊόν, τόσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια ζωής του. Ιδανικό για γλυκά "γάλα πουλιών" - 15 ημέρες, για μαρμελάδα - 30 ημέρες, για γλυκά με μούρο και γέμιση φρούτων - 60 ημέρες, με γέμιση φοντάν - τέσσερις μήνες, καραμέλες - έξι μήνες.
Βήμα 2
Υπάρχουν συγκεκριμένες απαιτήσεις για τις σοκολάτες στο κουτί δώρου. Η συσκευασία πρέπει να αναφέρει: ημερομηνία κατασκευής, διάρκεια ζωής, πρότυπο κατασκευής (GOST), ενέργεια και θρεπτική αξία του προϊόντος, καθαρό βάρος, όνομα του κατασκευαστή, τοποθεσία της εταιρείας, εμπορικό σήμα και όνομα του προϊόντος.
Βήμα 3
Όταν επιλέγετε σοκολάτες ή τζάμια, προσέξτε την επιφάνειά τους. Πρέπει να είναι απαλό και γυαλιστερό. Διάφορα οζίδια, ανωμαλίες και ραβδώσεις δείχνουν την παρουσία σόγιας στη σύνθεση των γλυκών. Δεν πρέπει να υπάρχει ορατή γέμιση στην επιφάνεια του ζαχαροπλαστικής, μόνο ένα ομοιόμορφο στρώμα λούστ σοκολάτας.
Βήμα 4
Οι σοκολάτες πρέπει να διατηρούνται μακριά από τροφές με έντονη μυρωδιά, διότι η σοκολάτα απορροφά πολύ καλά τις οσμές. Επιλέξτε τη συσκευασία που βρίσκεται στον πάγκο όσο το δυνατόν πιο μακριά από τέτοια προϊόντα.
Βήμα 5
Φροντίστε να δείτε τη σύνθεση του προϊόντος - πρέπει να περιέχει βούτυρο κακάο. Διαφορετικά, χρησιμοποιήθηκαν άλλα φυτικά έλαια. Τέτοιες καραμέλες είναι λιγότερο νόστιμες από ό, τι με το βούτυρο κακάο. Η μυρωδιά της καραμέλας μπορεί επίσης να πει για τη σύνθεση του προϊόντος. Θα πρέπει να αισθανθείτε το έντονο άρωμα της σοκολάτας, η μυρωδιά της γέμισης δεν πρέπει να την διακόψει.
Βήμα 6
Όταν επιλέγετε γλειφιτζούρια ή καραμέλες, προσέξτε το περιτύλιγμα. Η καλύτερη επιλογή είναι διπλή με αλουμινόχαρτο ή σελοφάν. Αυτή η συσκευασία προστατεύει το προϊόν από την επικίνδυνη υγρασία. Τρίψτε ελαφρά την καραμέλα - δεν πρέπει να παραμείνει στα δάχτυλά σας χρώμα από το περιτύλιγμα. Βγάλτε το γλειφιτζούρι από τη συσκευασία και ελέγξτε - δεν θα πρέπει να υπάρχουν εκτυπώσεις.
Βήμα 7
Η καραμέλα πρέπει να είναι σταθερή και τραγανή. Το πολύ φωτεινό χρώμα της καραμέλας υποδηλώνει την παρουσία χρωστικών. Τα σπασμένα και ξετυλιγμένα γλειφιτζούρια είναι γάμος. Το γέμισμα δεν πρέπει να βγαίνει στην επιφάνεια της καραμέλας.
