Τυλιγμένο στον Ερμιτάζ Κήπο στις 15-16 Ιουνίου 2013, μια βόλτα στην πολυσύχναστη πόλη μπορεί να μετατραπεί σε μίνι ταξίδι σε όλο τον κόσμο. Μια τέτοια μοναδική ευκαιρία θα παρέχεται από το World Food and Travel Festival "Around the World", το οποίο θα πραγματοποιηθεί στη Μόσχα για τρίτη φορά.
Είναι απαραίτητο
Εισιτήριο φεστιβάλ
Οδηγίες
Βήμα 1
Παραδοσιακά, το Φεστιβάλ, που διοργανώνεται από το περιοδικό Vokrug Sveta, θα χωρίζεται σύμφωνα με διάφορα κριτήρια - γεωγραφικά, θεματικά και λειτουργικά.
Βήμα 2
Σε ένα πιάτο
Βήμα 3
Ένα τεράστιο τμήμα αφιερωμένο στους γαστρονομικούς εθισμούς διαφορετικών χωρών. Το γαστρονομικό πρόγραμμα του φεστιβάλ έχει επεκταθεί σημαντικά φέτος. Η Ευρώπη, η Αμερική, η Ασία και η Αφρική θα εκπροσωπούνται ακόμη πιο διαφορετικά και εκτενώς.
Βήμα 4
Στην Ευρώπη, μπορείτε να βρείτε και τις δύο χαρακτηριστικές πίτες Pie Point: κάρυ κοτόπουλου, κουνέλι με λιαστή ντομάτα, μήλο, κεράσι, βερίκοκο με κρέμα αμυγδάλου και πίτσα Osteriadella Piazza Bianca, νεοφερμένος στο φεστιβάλ, σε όλες τις επιλογές του. Πιθανότατα, το αγαπημένο κοινό θα είναι ο διπλανός κατασκευαστής παγωτού. Εκτός από ένα ευρύ φάσμα γεύσεων - από φράουλα με κρέμα έως ζευγάρωμα με ρούμι και βατόμουρο με γλυκόριζα - θα προσφέρει μια ασυνήθιστη μερίδα. Τα επιδόρπια έχουν εικονικούς χαρακτήρες: Darth Vader, Marilyn Monroe, Che Guevara.
Βήμα 5
Στο "Very home cafe" - παραδοσιακά okroshka και λεμονάδα. Αντί για αυτό, για παράδειγμα, μπορείτε να πιείτε kvass "Kruzhki and Barrels", που παρουσιάστηκε επίσης για πρώτη φορά στο φεστιβάλ "Γύρος του Κόσμου" Για να δοκιμάσετε επώνυμα κοκτέιλ και λεμονάδες, μπορείτε να επισκεφθείτε το Mendeleev Bar στον τομέα της Βόρειας Αμερικής. Η Ασία θα εκπροσωπείται από χιλιόμετρα πολύχρωμων ζυμαρικών και βιετναμέζικης κουζίνας.
Βήμα 6
Μεγάλες ελπίδες καρφιτσώνονται στον νεοφερμένο του φεστιβάλ, αρχικά από την Αφρική - το λιβανέζικο εστιατόριο "Βηρυτός". Εδώ θα εξυπηρετήσουν όσα υπόσχεται όχι μόνο να εκπλήξουν με το γούστο τους, αλλά και να αναπληρώσουν το λεξιλόγιό τους: ταμπούλι (σαλάτα με λαχανικά, δυόσμο και βρασμένο σιτάρι), κεμπέ (τηγανητές σάλτσες), sambusiki (πίτες με τυρί, σπανάκι και κρέας), mtabbal (μελιτζάνα με ταχίνι) και πολλά άλλα.
Βήμα 7
Οι αγαπημένες καλοκαιρινές λιχουδιές στον καθαρό αέρα θα βρίσκονται στην περιοχή "BBQ". Οι τακτικοί επισκέπτες του φεστιβάλ θα συναντήσουν γαστρονομικές επιτυχίες, συμπληρωμένες με νέα ονόματα, σε όλες σχεδόν τις γεωγραφικές περιοχές. Οι χορτοφάγοι δεν θα αγνοηθούν ούτε: το εστιατόριο Jagannat στο ασιατικό μέρος του φεστιβάλ θα σας περιποιήσει σε sabji, επώνυμα paella, σαλάτα γκόα, samosas λαχανικών, horenso και άλλα.
Βήμα 8
Και μετά από ένα γεύμα, θα ήταν σκόπιμο να επιστρέψετε στο μενού της Βόρειας Αμερικής, το οποίο αντιπροσωπεύεται ευρέως από τσίχλες με τις πιο απίστευτες γεύσεις: από μπύρα και φιστίκια έως χοτ-ντογκ, wasabi και Dr. Πιπέρι.
Βήμα 9
Στον φακό
Βήμα 10
Το Παγκόσμιο Φεστιβάλ Τροφίμων και Ταξιδιών "Around the World" θα φιλοξενήσει πολυάριθμες παραστάσεις και χορούς, μαθήματα master, προπονήσεις και ακόμη και διαγωνισμό φωτογραφίας. Όσοι έχουν δημοσιεύσει τις φωτογραφίες τους στο παρασκήνιο του Φεστιβάλ στα κοινωνικά δίκτυα θα λάβουν βραβεία από τους διοργανωτές.
Βήμα 11
Φέτος, το φεστιβάλ θα επισκεφθεί το κουκλοθέατρο Nikolai Zykov. Θεατρικές παραστάσεις και διάφορα μαθήματα σε άλλα μέρη του Ερμιτάζ Κήπου δεν θα αφήσουν τα παιδιά να βαρεθούν.
Βήμα 12
Οι ρυθμοί διαφορετικών περιοχών θα ακούγονται στην περιοχή χορού του φεστιβάλ. Θα υπάρξει ένα παραδοσιακό καρναβάλι Λατινικής Αμερικής, μαθήματα master από μια σχολή χορού swing. Μια πλατφόρμα break-dance θα διαδοθεί επίσης μπροστά στο κοινό. Στο "Αφρική" οι επισκέπτες θα βρουν τελετουργικά τραγούδια και χορούς "Κιλιμάντζαρο", υφαντές αφρικανικές πλεξούδες και μαθήματα από το League of Professional Oriental Dance. Και στην Ασία θα είναι δυνατόν να λάβετε συμβουλές για την αστρολογία και τους μεταφορικούς χάρτες.
Βήμα 13
Συντακτική κουζίνα
Βήμα 14
Ένα ξεχωριστό μπλοκ θα φιλοξενήσει κύριες τάξεις από κορυφαία μαγειρικά προγράμματα (ο Denis Krupenya θα μαγειρέψει σούπα με θαλασσινά και wontons, και ο Vasily Emelianenko θα ετοιμάσει μια σαλάτα με σαλιγκάρια Burgundy). Ο Jorge de Angel Moliner, συγγραφέας του βιβλίου μαγειρικής της Ισπανίας, προτείνει να φτιάξετε gazpacho με φράουλες. Επιπλέον, θα μπορείτε να μελετήσετε την ινδική κουζίνα, τις λεπτές αποχρώσεις της εργασίας με μπαχαρικά και τις αρχές της Αγιουρβέδα.
