Ένα μπλέντερ είναι ένα χρήσιμο και μερικές φορές αναντικατάστατο πράγμα στην κουζίνα. Αυτή η τεχνική εφευρέθηκε για την παρασκευή ανθρακούχων ποτών και χρησιμοποιείται σε πολλές περιοχές μαγειρικής. Οι ακόλουθοι 6 λόγοι θα σας πείσουν να αγοράσετε αυτό το σκεύος κουζίνας.
1. Πιάτα με τυριά και τυρί cottage
Το μαγείρεμα μαλακών και ζουμερών cheesecakes είναι απαραίτητο για μια αυτο-σεβαστή νοικοκυρά. Για να μετατρέψετε το τυρί cottage από κοκκώδες και εύθρυπτο σε πολτό, βυθίστε το σε ένα μπλέντερ. Ένα σημαντικό σημείο: το αλεύρι προστίθεται στη ζύμη για τυρόπηγμα μετά τη χρήση του μπλέντερ. Η πάστα που σχηματίζεται από αλεύρι δεν θα σας επιτρέψει να συνθλίψετε σωστά τη ζύμη.
2. Σάλτσες
Θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με μια ασυνήθιστη συνταγή και υπάρχουν έως και 20 συστατικά στη σάλτσα για το κυρίως πιάτο; Σε αυτήν την περίπτωση, το μπλέντερ είναι αναντικατάστατο. Το σταθερό μοντέλο όχι μόνο τεμαχίζει αλλά και μαστίγια, οπότε προσθέστε λίγο νερό για να δημιουργήσετε μια ευάερη σάλτσα. Ο μπλέντερ θα μετατρέψει όλα τα συστατικά σε ομοιογενή μάζα και οι επισκέπτες θα πρέπει να μαντέψουν μόνο τι έχει συνδυάσει η εξειδικευμένη οικοδέσποινα.
3. Milkshakes και smoothies
Για να προετοιμάσετε ένα milkshake, αρκεί να ρίξετε γάλα σε ένα ποτήρι μπλέντερ, να προσθέσετε παγωτό, μούρα (μπορείτε απευθείας από τον καταψύκτη), φρούτα και κτυπήματα. Ένας ελαφρύς αφρός σχηματίζεται, σαν ένα επαγγελματικό ποτό από ένα μπαρ. Τα Smoothies είναι αναζωογονητικά και θρεπτικά μείγματα φρούτων που είναι εύκολο να φτιαχτούν στο σπίτι. Παίρνουμε φρούτα, λαχανικά, μούρα, κόβουμε και βυθίζουμε σε ένα μπλέντερ με λίγο νερό. Δύο λεπτά και το smoothie είναι έτοιμο!
4. Αλέστε βότανα, ξηρούς καρπούς, δημητριακά και άλλα στερεά τρόφιμα
Η άλεση βοτάνων και ξηρών καρπών είναι χρονοβόρα. Το μπλέντερ λύνει αυτό το πρόβλημα. Οι ξηροί καρποί δίνουν στα ψημένα προϊόντα μια εξαιρετική γεύση και αν προσθέσετε λίγο νερό στα καρύδια, μπορείτε να πάρετε μια λεπτή πάστα. Με τη βοήθεια ενός βοηθού κουζίνας, η ζάχαρη μετατρέπεται σε σκόνη σε λίγα λεπτά. Και μπορείτε να αλέσετε το πλιγούρι βρώμης σε αλεύρι μόνο σε σταθερό μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Το αλεύρι από δημητριακά περιλαμβάνεται σε διαιτητικά και χορτοφαγικά πιάτα.
5. Κρέμα σούπα
Μια σπιτική σούπα σε στιλ σεφ μπορεί να φτιαχτεί στο σπίτι. Όταν βράσουν όλα τα συστατικά, χρησιμοποιήστε το μπλέντερ για να καθαρίσετε τα λαχανικά. Σε ένα σταθερό μοντέλο, τοποθετήστε όλα τα λαχανικά και λίγο ζωμό για να δημιουργήσετε μια ευάερη σούπα κρέμας.
6. Πουρές λαχανικών και φρούτων
Σκληρά λαχανικά και φρούτα όπως καρότα ή μήλα δεν είναι διαθέσιμα σε όλους τους ανθρώπους. Εάν δεν θέλετε να στερηθείτε από αυτά τα χρήσιμα φρούτα, ένα μπλέντερ θα έρθει στη διάσωση. Οι πουρές φρούτων και λαχανικών θα εκτιμηθούν από ηλικιωμένους, άτομα με προβληματικά δόντια, φορώντας ένα ψεύτικο σαγόνι. Εάν υπάρχει ένα μωρό στο σπίτι, τότε το μπλέντερ ανοίγει το δρόμο για φυσικές παιδικές τροφές. Οι σπιτικές πουρέ πατάτας για το μωρό σας είναι πολύ πιο υγιείς από αυτές που πωλούνται στο κατάστημα.
