Κάποτε, το κουάκερ θεωρήθηκε το κύριο πιάτο στο τραπέζι. Προς το παρόν, άρχισαν να εκτοπίζουν άδικα διάφορα ημιτελή προϊόντα που επηρεάζουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία. Συμπεριλαμβάνοντας το χυλό κριθαριού στη διατροφή σας, θα κορεστεί το σώμα σας με βιταμίνες, μέταλλα και άλλες χρήσιμες ουσίες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Οι ευεργετικές ιδιότητες του κριθαριού είναι γνωστές σε πολλούς. Περιέχει υδατάνθρακες, μέταλλα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β1, Β6, Β2, ΡΡ, προβιταμίνη Α. Μετά τη θερμική επεξεργασία των δημητριακών, όλες οι πολύτιμες ουσίες διατηρούνται σε κουάκερ κριθαριού. Επιπλέον, το κριθάρι περιέχει: ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, χολίνη, σίδηρο, ιώδιο, βόριο, πυρίτιο, θείο, άμυλο, χρώμιο, φώσφορο, μολυβδαίνιο, ψευδάργυρο, βιταμίνες E και D, διαιτητικές ίνες και αμινοξέα. Παρουσιάζεται σε κριθάρι και αντιβακτηριακές φυσικές ουσίες.
Βήμα 2
Το χυλό κριθαριού είναι πολύ ευεργετικό για το καρδιαγγειακό σύστημα, καθώς τα δημητριακά περιέχουν το απαραίτητο αμινοξύ λυσίνη, το οποίο διατηρεί τα επίπεδα ενέργειας και διατηρεί την καρδιά υγιή. Συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε χυλό κριθαριού στη διατροφή για άτομα που πάσχουν από αρθρίτιδα. Λόγω του γεγονότος ότι το κριθάρι περιέχει μεγάλη ποσότητα πυριτίου, το κουάκερ από αυτά τα δημητριακά παρέχει στο ανθρώπινο σώμα επαρκή ποσότητα αυτής της ουσίας. Το πυρίτιο συμβάλλει στην ανάπτυξη πλήρους και υγιούς χόνδρου, βοηθά τα οστά να απορροφούν καλύτερα το ασβέστιο.
Βήμα 3
Οι βιταμίνες της ομάδας Β, οι οποίες είναι πλούσιες σε χυλό κριθαριού, έχουν ευεργετική επίδραση στην ψυχική δραστηριότητα. Ως εκ τούτου, οι μαθητές πρέπει να καταναλώνουν κουάκερ κατά τη διάρκεια της συνεδρίας, καθώς και άτομα που η εργασία τους σχετίζεται με το ψυχικό στρες. Επιτρέπεται να τρώει χυλό κριθαριού με σακχαρώδη διαβήτη, καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η βλέννα του κριθαριού, η οποία σχηματίζεται μετά το μαγείρεμα του κουάκερ, προάγει την επούλωση των ελκών και των πληγών στους τοίχους του στομάχου και των εντέρων.
Βήμα 4
Η χολίνη, η οποία είναι πλούσια σε χυλό κριθαριού, είναι απαραίτητη για την ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Αυτή η ουσία ρυθμίζει επίσης το επίπεδο ινσουλίνης στο σώμα, βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών και προστατεύει το ήπαρ από την παχυσαρκία. Το κριθάρι είναι ο πρωταθλητής της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες μεταξύ άλλων σιτηρών. Το κουάκερ είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε β-γλυκάνη (διαλυτές ίνες), το οποίο μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα, απομακρύνει τις τοξίνες και ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που επιβραδύνει τη γήρανση.
Βήμα 5
Το χυλό κριθαριού είναι εξαιρετικά θρεπτικό και νόστιμο. Η ενεργειακή αξία αυτού του προϊόντος ανά 100 γραμμάρια είναι περίπου 320 kilocalories. Όλες οι ουσίες που αποτελούν τα δημητριακά απορροφώνται από το σώμα 100%. Παρά το σημαντικό περιεχόμενο σε θερμίδες, το κουάκερ χρησιμοποιείται σε ορισμένες δίαιτες, επειδή το προϊόν βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, αποτρέπει την εναπόθεση λιπαρών μάζων και οι υψηλές θρεπτικές του ιδιότητες καθιστούν τη διαδικασία απώλειας βάρους όσο πιο άνετη γίνεται.
