Τα καρύδια πωλούνται σε καταστήματα αποφλοιωμένα και με κέλυφος. Εκτός από τη διαφορά τιμής, τα μη αποφλοιωμένα καρύδια έχουν ένα πλεονέκτημα. Το κέλυφος βοηθά στη διατήρηση βιταμινών και πολύτιμων ουσιών.
Είναι απαραίτητο
Μαχαίρι, τσάντα, σφυρί, δύο πλάκες
Οδηγίες
Βήμα 1
Βυθίστε τα μη αποφλοιωμένα καρύδια σε ζεστό νερό. Αυτό θα βοηθήσει να μαλακώσει τα κελύφη και τα εσωτερικά διαφράγματα. Αυτό θα κάνει το παξιμάδι πιο εύκολο να ανοίξει. Περιμένετε τριάντα λεπτά. Προς το παρόν, ετοιμάστε ένα μαχαίρι και δύο πλάκες. Ένα για ξεφλουδισμένα καρύδια, ένα για κελύφη και χωρίσματα. Το ξεφλούδισμα των καρυδιών με το χέρι είναι μια μακρά διαδικασία. Μπορείτε να το συνδυάσετε με την παρακολούθηση της αγαπημένης σας ταινίας.
Βήμα 2
Εισαγάγετε προσεκτικά το μαχαίρι στην οπή μεταξύ των κελυφών παξιμαδιών και στρίψτε. Το να κολλήσετε το μαχαίρι πολύ βαθιά θα δυσκολέψει το γύρισμα. Μην το παρακανεις. Το καρύδι πρέπει να χωριστεί στο μισό. Τραβήξτε τα χωρίσματα, αφαιρέστε το παξιμάδι από μικρά κελύφη.
Βήμα 3
Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια άλλη μέθοδο. Τοποθετήστε το καρύδι σε μια πλαστική σακούλα. Απλώστε τη σακούλα σε μια σκληρή επιφάνεια που δεν θα υποφέρει από χτυπήματα σφυριών. Χτυπήστε απαλά κάθε παξιμάδι μέσα από την τσάντα. Αδειάστε το περιεχόμενο της σακούλας στο τραπέζι και ταξινομήστε το παξιμάδι. Σε αυτήν την περίπτωση, θα αντιμετωπίσετε το ξεφλούδισμα του καρυδιού γρηγορότερα. Αλλά ένα όμορφο σχήμα, όταν το καρύδι σπάει τακτοποιημένα στο μισό, δεν θα λειτουργήσει.
Βήμα 4
Υπάρχουν επίσης διάφορα εργαλεία παξιμαδιών: καρυοθραύστες, καρυοθραύστες και άλλα φανταχτερά εργαλεία. Είναι όλα εύκολα στη χρήση και βασίζονται στην ίδια αρχή.
