Κάθε χρόνο, οι τυπικές σαλάτες όπως "καβούρι", "Olivier" και άλλες που εμφανίζονται σε γιορτινά τραπέζια βαθμιαία βαρεθούν. Στη συνέχεια, οι οικοδέσποινες αρχίζουν να πειραματίζονται για να εκπλήξουν τους επισκέπτες και τα νοικοκυριά με νέες, νόστιμες, και το πιο σημαντικό, φθηνές και εύκολες στην προετοιμασία σαλάτες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Μία από τις πιο φθηνές και νόστιμες σαλάτες είναι η Ερυθρά Θάλασσα. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε ένα πακέτο καβούρι, 3-4 μεγάλες ντομάτες, 3-4 σκελίδες σκόρδο, μαγιονέζα, καθώς και αλάτι και πιπέρι για γεύση. Κόψτε τις ντομάτες και τα μπαστούνια σε λωρίδες, περάστε το σκόρδο μέσω της πρέσας και ανακατέψτε. Καρυκεύστε το πιάτο με μαγιονέζα, πιπέρι και αλάτι και σερβίρετε. Αυτό το πιάτο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο το φθινόπωρο και την άνοιξη, όταν το σώμα έχει ανεπάρκεια βιταμινών.
Βήμα 2
Μια άλλη σαλάτα που δεν απαιτεί μεγάλο οικονομικό κόστος είναι το Cabaret. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε 400 γραμμάρια λευκών φασολιών (κατά προτίμηση κονσερβοποιημένα ώστε να μην χάνετε χρόνο στο μαγείρεμα), μερικά μήλα (κατά προτίμηση όχι πολύ ώριμα), κόκκινο κρεμμύδι (1 κομμάτι), 3-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και αλάτι να δοκιμάσω. Τα μήλα και τα κρεμμύδια πρέπει να ψιλοκομθούν και να αναμιχθούν με φασόλια και στη συνέχεια αρωματίστε το μείγμα με μαγιονέζα και αλάτι.
Βήμα 3
Για να προετοιμάσετε μια άλλη σαλάτα - "Πεκίνου" - χρειάζεστε 0,3 κιλά φιλέτο κοτόπουλου, 3 αγγούρια, ένα μάτσο μαϊντανό, 2 αχλάδια, φύλλα μαρουλιού, καθώς και μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι. Βράστε το κρέας και στη συνέχεια κόψτε το σε μικρά κομμάτια ή ίνες. Κόψτε τα αγγούρια, τα αχλάδια και τη ρομανίνη σε λωρίδες. Ανακατέψτε τα προκύπτοντα συστατικά, προσθέστε μπαχαρικά και μαγιονέζα.
Βήμα 4
Μια σαλάτα με ροζ σολομό είναι αρκετά εύκολο να παρασκευαστεί, για την οποία χρειάζεστε ένα κονσερβοποιημένο ψάρι, τρεις πατάτες, ένα κρεμμύδι, τρία αυγά, καθώς και μαγιονέζα και αλάτι για γεύση. Τα προμαγειρεμένα αυγά και οι πατάτες πρέπει να τεμαχίζονται σε μικρούς κύβους. Βάλτε τα ψάρια σε ένα μικρό μπολ και στη συνέχεια πολτοποιήστε με ένα κουτάλι ή ένα πιρούνι. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και μετά ρίχνουμε πάνω από το βραστό νερό. Η διάταξη στρώσεων σαλάτας πρέπει να πραγματοποιείται ως εξής: πατάτες, μαγιονέζα, ψάρια, κρεμμύδια, μαγιονέζα, αυγά, μαγιονέζα. Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με άνηθο ή μαϊντανό.
