Πάνω απ 'όλα, τα θρεπτικά πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι κατάλληλα για βότκα. Θα σας επιτρέψουν να μην μεθύσετε πολύ και να αισθανθείτε καλά την επόμενη μέρα. Το μενού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον χρόνο που πρέπει να μαγειρέψετε.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η βότκα απέχει πολύ από το κρασί, το οποίο αρκεί για να φάει φέτες τυριού ή φρούτων. Για αλκοόλ με ισχύ 40 βαθμών, το σνακ πρέπει να είναι σοβαρό και στερεό, όπως το ίδιο το ποτό.
Βήμα 2
Ένας επιθυμητός τύπος σνακ βότκας είναι τα σάντουιτς με βούτυρο. Εάν έχει προγραμματιστεί η γιορτή, τότε αγοράστε το κόκκινο χαβιάρι, ζαμπόν, τυρί εκ των προτέρων. Χρησιμοποιήστε τα δύο τελευταία συστατικά για να δημιουργήσετε όμορφα σύνθετα σάντουιτς. Κόψτε το ζαμπόν σε σχήμα βάρκας και τοποθετήστε το σε μια επιμήκη φέτα λευκού ψωμιού, απλώστε με βούτυρο. Συνδέστε ένα λεπτό κομμάτι τυρί με οδοντογλυφίδα για να αντιπροσωπεύσετε το πανί.
Βήμα 3
Καναπεδάκια με χαβιάρι θα φαίνονται όμορφα δίπλα σε σάντουιτς με τέτοια σάντουιτς. Χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι, κόψτε τους κύκλους από φέτες λευκού ψωμιού χωρίς κρούστα, αλατίστε τους με βούτυρο και καλύψτε με ένα στρώμα χαβιαριού. Καναπεδάκια «πηγαίνουν» με βότκα.
Βήμα 4
Ετοιμάστε μια παραδοσιακή σαλάτα Olivier για το σνακ τραπέζι σας με βραστό κοτόπουλο, πατάτες, βραστά αυγά, αρακά, κρεμμύδια και μαγιονέζα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε όλα τα συστατικά. Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ σαλάτας και σεζόν με μαγιονέζα.
Βήμα 5
Δίπλα σε μια τέτοια σαλάτα, μια ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό θα φαίνεται υπέροχη. Για να το μαγειρέψετε, κόψτε το φιλέτο ρέγγας σε μικρά κομμάτια, τρίψτε τις βραστές πατάτες σε ένα χοντρό τρίφτη στην κορυφή και τοποθετήστε τα βρασμένα τεύτλα, που είχαν τριφτεί προηγουμένως, σε έναν χοντρό τρίφτη. Αλατίζουμε λίγο κάθε στρώμα, απλώνουμε με ένα μικρό στρώμα μαγιονέζας.
Βήμα 6
Αν θέλετε, απλώς κόψτε το φιλέτο ρέγγας, βάλτε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού σε αυτό και ρίξτε το όλο με ηλιέλαιο. Η ρέγγα, όπως τουρσί, μπέικον, λάχανο τουρσί, μανιτάρια τουρσί είναι επίσης ένα εξαιρετικό σνακ για βότκα.
Βήμα 7
Μαγειρέψτε το ψημένο κρέας στο "ζεστό". Αγοράστε ένα κομμάτι χοιρινό λαιμό που ζυγίζει λίγο πάνω από ένα κιλό. Ξεπλύνετε, στεγνώστε το και κάντε κοψίματα πλάτους 2 εκ. Στο πάνω μέρος. Δεν πρέπει να φτάσουν στο τέλος. Πασπαλίστε την επιφάνεια του λαιμού και την τρύπα στα κομμάτια με ένα μείγμα αλατιού και αλεσμένου μαύρου πιπεριού. Τοποθετήστε μια φέτα τυριού πάχους 1 εκ. Στις τσέπες που προκύπτουν. Προαιρετικά, μπορείτε να βάλετε ένα μείγμα από αλεσμένους ξηρούς καρπούς και ψιλοκομμένα δαμάσκηνα ή φέτες ντομάτας, γλυκό πιπέρι σε κάθε τρύπα.
Λιπάνετε την επιφάνεια του κρέατος με μαγιονέζα, τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο και ψήστε στο φούρνο στους 220 βαθμούς για 1-1,5 ώρες. Σερβίρετε βραστές πατάτες με ψητό κρέας. Είναι πολύ κατάλληλο όταν πίνετε βότκα.
