Η σαλάτα "Under vodka" έχει ένα δεύτερο όνομα "λέει" - "Table". Αυτό το πλούσιο πιάτο με μια πικάντικη γεύση ξεκινά τέλεια τον βαθμό των αλκοολούχων ποτών, καλύπτοντας την πικρία της βότκας ή του κονιάκ, και για μερικούς, σπιτικό φεγγάρι. Δεν υπάρχουν ειδικά συστατικά στη σύνθεση, όλα τα προϊόντα μπορούν να βρεθούν στην κουζίνα ή στο υπόγειο της εύπορης νοικοκυράς.
Είναι απαραίτητο
- - 100 γραμμάρια λάχανο τουρσί
- - 1 αγγούρι τουρσί (ή τουρσί)
- - 1 κρεμμύδι ή κόκκινο κρεμμύδι
- - 1 φρέσκο καρότο
- - 1 γλυκόπικρο μήλο
- - μερικά γαρίφαλα σκόρδου
- - 3-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- - άλας;
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε τέταρτα και στη συνέχεια ψιλοκόψτε το κάθε λεπτό με ένα μαχαίρι.
Βήμα 2
Κόψτε το αγγουράκι τουρσί με οποιοδήποτε βολικό τρόπο - σε κύβους, καλαμάκια, φέτες ή κύκλους.
Βήμα 3
Κόψτε το λάχανο τουρσί μικρότερο εάν τα καλαμάκια είναι πολύ μακριά.
Βήμα 4
Ξεφλουδίστε φρέσκα καρότα, πλύνετε, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 5
Αφαιρέστε τη φλούδα από το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα με σπόρους. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
Βήμα 6
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε μια πρέσα.
Βήμα 7
Συνδυάστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε μια όμορφη σαλάτα, αλάτι για γεύση, σεζόν με μαγιονέζα. Σερβίρετε σαλάτα "Τραπέζι" με βότκα, βάζετε στο τραπέζι ζεστές πατάτες, σπιτικό μπέικον σε φέτες, αγγουράκια τουρσί και τουρσί.
