Η γεύση αυτών των αρθρόποδων συγκρίνεται με τη γεύση των γαρίδων και θεωρείται πραγματική λιχουδιά.
Είναι απαραίτητο
Η αναφορά των σκορπιών σε έναν Ευρωπαίο είναι πιθανό να προκαλέσει φόβο, αλλά στην Κεντρική και Ανατολική Ασία τρώγονται
Οδηγίες
Βήμα 1
Ο Σκορπιός είναι ένα δηλητηριώδες ζώο. Εάν δαγκώσει ένα άτομο, είναι πολύ πιθανός ο θάνατος χωρίς ιατρική βοήθεια. Ωστόσο, αυτό το επικίνδυνο πλάσμα τρώγεται. Το μυστικό είναι απλό - το δηλητήριο του σκορπιού γίνεται αβλαβές μετά από θερμική επεξεργασία. Τα φίδια ή τα δηλητηριώδη ερπετά παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο. Εάν ο μάγειρας είναι κύριος της τέχνης του, τότε ένα τέτοιο γεύμα γίνεται απολύτως ακίνδυνο.
Βήμα 2
Τις περισσότερες φορές, οι σκορπιοί τρώγονται τηγανισμένοι. Ένας τουρίστας που περπατά σε μια αγορά κάπου στην Ταϊλάνδη, οι ντόπιοι έμποροι σίγουρα θα προσφέρουν να αγοράσουν ένα είδος μπάρμπεκιου - αρκετοί σκορπιές που τηγανίζονται σε βραστό λάδι με μπαχαρικά και ασβέστη, κρεμασμένοι σε ένα λεπτό ξύλινο ραβδί. Ο σκορπιός μπορεί να καταναλωθεί ολόκληρος, αλλά πολλοί άνθρωποι προτιμούν να αφαιρέσουν πρώτα το κεφάλι του. Με την ανάπτυξη του τουρισμού, οι Ευρωπαίοι που είναι πρόθυμοι για τέτοια πιάτα γίνονται όλο και περισσότερο.
Βήμα 3
Μπορείτε να δοκιμάσετε το μπάρμπεκιου των τηγανισμένων σκορπιών τους στις διακοπές, αλλά δεν μπορείτε να πάρετε ένα τέτοιο πιάτο σπίτι. Δεν έχει σημασία - τα αγαπημένα σας πρόσωπα δεν θα μείνουν χωρίς εξωτικά αναμνηστικά ούτως ή άλλως. Τα κονσερβοποιημένα αρθρόποδα μπορούν να αγοραστούν στις ασιατικές χώρες σήμερα. Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα έχουν αξιοπρεπή διάρκεια ζωής και οι σκορπιοί τους είναι ελαφρώς τηγανισμένοι και εντελώς έτοιμοι για κατανάλωση. Οι άνθρωποι που τους έχουν δοκιμάσει θεωρούν αυτό το πιάτο ένα καλό σνακ για μπύρα.
Βήμα 4
Οι σκορπιοί είναι επίσης ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στην Κίνα. Εκεί, αυτά τα ζώα δεν τηγανίζονται, αλλά στον ατμό, μετά τα οποία σερβίρονται στο τραπέζι με χυθεί σάλτσα, σε ένα λεπτό επίπεδο κέικ και με ένα πιάτο λαχανικών. Στο ίδιο μέρος, ο σκορπιός μπορεί να βυθιστεί σε βραστή σούπα για να του δώσει μια πικάντικη επίγευση. Στην Κίνα, υπάρχει η άποψη ότι οι σκορπιοί είναι πολύ χρήσιμοι για την υγεία, επομένως τα πιάτα μαζί τους είναι σε ζήτηση.
Βήμα 5
Οι σκορπιοί τρώγονται όχι μόνο ως κύριο πιάτο, αλλά και για επιδόρπιο. Τα αρθρόποδα καλύπτονται με γλάσο σοκολάτας και απολαμβάνεται μια γλυκιά απόλαυση.
