Ο αρωματικός, φρέσκος καφές είναι ένα πραγματικό αναζωογονητικό ελιξίριο της ζωής. Φαίνεται ότι ένα φλιτζάνι αυτού του ποτού των θεών είναι σε θέση να δημιουργήσει ένα θαύμα με το σώμα: αναζωογονήστε, εμπνεύστε, δώστε δύναμη και ευθυμία. Αλλά η ενέργεια που λαμβάνεται από μια γουλιά του ποτού, δυστυχώς, δεν είναι άπειρη. Αργά ή γρήγορα, θα καταρρεύσετε από την ανικανότητα και την έλλειψη ύπνου. Πότε θα συμβεί αυτό? Όταν η καφεΐνη σταματά να λειτουργεί.
Η στάση της ανθρωπότητας στον καφέ είναι σαν λογοτεχνικό κλισέ: εάν αισθάνεστε έλλειψη ύπνου, πιείτε ένα φλιτζάνι αρωματικό ζεστό ρόφημα! Μια ευχάριστη έκρηξη ενέργειας είναι σίγουρα αισθητή, αλλά είναι σωστό;
Το γεγονός ότι η καφεΐνη έχει βραχυπρόθεσμη επίδραση στο σώμα αποδείχθηκε από μια ερευνητική ομάδα επιστημόνων που παρουσίασαν τα αποτελέσματα των πειραμάτων το 2016 στην ομιλία τους στο Συνέδριο των Αμερικανικών Επαγγελματικών Σωματολογικών Κοινοτήτων στο Ντένβερ. Οι επιστήμονες στο έργο τους D. C. Cooper, Τ. J. Ο Doty "Τα αποτελέσματα της καφεΐνης" καθόρισε με ακρίβεια την περίοδο κατά την οποία ο καφές δρα στο σώμα, δηλαδή, ο χρόνος κατά τον οποίο ο εραστής του καφέ παραμένει ενεργός μετά την επόμενη γουλιά του ποτού.
Η ουσία του πειράματος
Η ερευνητική ομάδα διευθύνθηκε από την Tracy Doty του Ινστιτούτου Walter Reed. Ήταν αυτή που πρότεινε και απέδειξε τη θεωρία της: όσο περισσότερο ένα άτομο δεν παίρνει αρκετό ξεκούραση και ύπνο, τόσο λιγότερο χρεώνεται από τον καφέ, δηλαδή, η καφεΐνη σταματά να λειτουργεί μάταια.
Μόνο 48 άτομα συμφώνησαν να βιώσουν πειραματικές ενέργειες. Χωρίστηκαν στην πρώτη και τη δεύτερη ομάδα.
Όλοι οι συμμετέχοντες και από τις δύο ομάδες είχαν αρκετό ύπνο επτά ημέρες πριν από την έναρξη του πειράματος - 10 ώρες από τις 24. Από την πρώτη ημέρα του πειράματος, μείωσαν τον ύπνο τους σε πέντε ώρες. Αυτό διήρκεσε λιγότερο από μία εβδομάδα - πέντε ημέρες. Η πρώτη ομάδα το πρωί και το μεσημέρι έπινε δύο φλιτζάνια ισχυρό καφέ, που περιείχε 200 mg καφεΐνης. Η δεύτερη ομάδα δεν έλαβε καφεΐνη, αλλά εικονικό φάρμακο. Κατά τη διάρκεια όλων των ημερών, τα άτομα εξετάστηκαν και ελέγχθηκαν οι αντιδράσεις τους, αξιολογήθηκε η διάθεση και η επιθυμία τους να κοιμηθούν.
Αρχικά, οι άνθρωποι που έπιναν καφέ ήταν αισθητά πιο αποτελεσματικοί στην εκτέλεση κινήσεων που σχετίζονται με την ταχύτητα της ανθρώπινης αντίδρασης, επέδειξαν σθένος και αντοχή, σε αντίθεση με εκείνους που έπαιρναν εικονικό φάρμακο.
Τρεις νύχτες πέρασαν και η έλλειψη ύπνου έγινε αισθητή. Την τέταρτη ημέρα, τα αποτελέσματα των δοκιμών της πρώτης ομάδας ήταν ίδια με εκείνα της δεύτερης ομάδας. Παραδόξως, η πρώτη ομάδα είχε υψηλότερο βαθμό ευερεθιστότητας και φαινόταν να κουράζεται περισσότερο σε σύγκριση με τη δεύτερη ομάδα, η οποία δεν έπινε καθόλου καφέ.
Αδιαμφισβήτητα αποδεικτικά στοιχεία
Έτσι, αποδείχθηκε ότι τέσσερα φλιτζάνια ένα αρωματικό φυσικό ποτό την ημέρα βοηθούν στην αποκατάσταση της δύναμης και της σφριγηλότητας, αλλά μόλις τρεις ημέρες χωρίς ύπνο όχι μόνο δεν εξουδετερώνει το θετικό αποτέλεσμα, αλλά επίσης οδηγεί σε συγκρούσεις, στρες και χρόνια κόπωση.
Δηλαδή, η καφεΐνη δεν είναι παρά μια βραχυπρόθεσμη ανακούφιση από το πρόβλημα.
Ποια είναι η επίδραση του καφέ, όπως εξήγησε η Tracy Doty:
- Ο νευροδιαβιβαστής στο ίδιο το σώμα υπολογίζει πόση ποσότητα καφέ θα επηρεάσει όταν καταπολεμάται υπερβολικά. Ονομάζεται αδενοσίνη.
- Το άτομο δεν κοιμόταν αρκετά - το επίπεδο της νευροδιαβιβαστικής αδενοσίνης αυξήθηκε στον εγκέφαλο. Συνδέεται με τους υποδοχείς του για να προκαλέσει την επιθυμία για ύπνο.
- Το άτομο έπινε καφέ και απέκλεισε τους υποδοχείς αδενοσίνης. Στην πραγματικότητα, η καφεΐνη «δύσκολη ουσία» έχει αντικαταστήσει την αδενοσίνη.
- Όμως, το σώμα συνεχίζει να αντιμετωπίζει έλλειψη ύπνου και μετά από μερικές ημέρες ο καφές σταματά να λειτουργεί, δεν αντιμετωπίζει το έργο. Επειδή το επίπεδο αδενοσίνης έχει αυξηθεί τόσο πολύ.
Έτσι, μέσα σε μια ή δύο μέρες, ο καφές μπορεί να εξοικονομήσει, αλλά η κατάχρηση του με έλλειψη ύπνου θα οδηγήσει σε κακές συνέπειες. Ο καφές διεγείρει τον εγκέφαλο εάν έχετε έλλειψη ύπνου και ακόμη και για λίγο βελτιώνει τη διάθεσή σας. Αλλά ο καλύτερος τρόπος για να αντιμετωπίσετε τις δύσκολες μέρες είναι να κοιμηθείτε καλά το βράδυ, ενώ αναρρώνετε φυσικά. Αν είμαστε ακόμη περισσότερο, ένα μικρό φλιτζάνι καφέ έχει ισχυρότερη επίδραση σε ένα άτομο που κοιμάται και δεν αφήνει συνέπειες με τη μορφή ευερεθιστότητας και αρνητικότητας.
Όταν ένα φλιτζάνι καφέ αρχίζει να λειτουργεί
Για κάθε οργανισμό, ο καφές δρα με τον δικό του τρόπο. Η επίδρασή του εξαρτάται από ένα συνδυασμό παραγόντων:
- δύναμη παρασκευής
- όγκο μεθυσμένου
- ανθρώπινο βάρος
- πληρότητα του στομάχου
- ανθρώπινη σωματική δραστηριότητα
Η επίδραση του μεθυσμένου καφέ δεν ξεκινά ταυτόχρονα. Είναι ενδιαφέρον ότι οι γιατροί συστήνουν να πίνουν ένα ποτήρι απλό νερό αφού πίνουν ένα φλιτζάνι για να διαλύσουν το συμπύκνωμα καφεΐνης στο σώμα. Και μετά από μισή ώρα το άτομο θα αισθανθεί το αναμενόμενο αποτέλεσμα:
- η διάθεση βελτιώνεται
- αυξάνεται η συγκέντρωση της προσοχής.
- η εγκεφαλική δραστηριότητα αυξάνεται.
- το επίπεδο παρατήρησης γίνεται επίσης υψηλό.
Όταν ο καφές σταματά να λειτουργεί
Η καφεΐνη που έχει εισέλθει στο σώμα παύει να επηρεάζει τη δραστηριότητά της κατά μέσο όρο μετά από 4-5 ώρες. Αλλά το τέλος της δράσης είναι διαφορετικό για όλους: κάποιος αρχίζει να χασμουριέται, κάποιος νιώθει νευρικό και κάποιος έχει μια ακαταμάχητη επιθυμία να κοιμηθεί.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι διάφορες ασθένειες μπορούν να αναπτυχθούν από υπερβολική δόση καφέ, καθώς η καφεΐνη βάζει μεγάλη πίεση στο καρδιαγγειακό σύστημα και στα νεφρά.
Σε ποιον αντένδειξη ο καφές
Η καφεΐνη είναι σχεδόν ένα φαρμακευτικό διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος, οπότε, όπως και άλλες παρόμοιες ουσίες, αντενδείκνυται σε εκείνους που:
- τακτικά βιώνει αϋπνία.
- έχει ένα ασταθές νευρικό σύστημα, δηλαδή είναι εύκολα διεγερτικό και χάνει αμέσως την ψυχραιμία του.
- είναι άρρωστος με αθηροσκλήρωση.
- πάσχει από υψηλή αρτηριακή πίεση (ο καφές τον αυξάνει ακόμη περισσότερο).
- που έχουν διαγνωστεί με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος ·
- έχει διάγνωση γλαυκώματος.
- άρρωστος με πολυκυστική νόσο
- ηλικιωμένους.
Αποδεδειγμένα γεγονότα για τον καφέ
- Η καφεΐνη θεωρείται ναρκωτικό (αν και πολύ «αδύναμο» σε σύγκριση με τους «αδελφούς»).
- Το διεγερτικό είναι εθιστικό. Αλλά η καφεΐνη, όπως γλυκά, ενεργειακά ποτά και γρήγορο φαγητό, σας κάνει να θέλετε να το χρησιμοποιήσετε ξανά, εκτός από αυτό, η καφεΐνη σε διαφορετικές δόσεις βρίσκεται επίσης σε ορισμένα άλλα προϊόντα (δηλαδή, χρησιμοποιείται αδιανόητα και ασυνείδητα) και αυτό είναι γεμάτο με προβλήματα υγείας, ψυχική κατάσταση και υπερβολικό βάρος.
- Ο καφές δισκίου είναι απολύτως ίσος με τον αντίστοιχο σε ένα φλιτζάνι. Το να πίνετε ένα καπουτσίνο με πλούσιο κρεμώδη αφρό και ένα κομμάτι σοκολάτας είναι πολύ πιο ευχάριστο από το να καταπιείτε ένα χάπι, ακόμα κι αν υπόσχεται έκρηξη ενέργειας και ενέργειας.
Ο καφές είναι μοναδικός καθώς λειτουργεί καλά για όσους το έχουν δοκιμάσει για πρώτη φορά, καθώς και για τους άπληστους πότες. Αξίζει να σημειωθεί ότι το "διεγερτικό" είναι ικανό να σώσει και από υπνηλία και να το προκαλέσει. Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τον καφέ με το πράσινο τσάι ή τον αναζωογονητικό φρέσκο χυμό. Το αποτέλεσμα για το σώμα θα είναι παρόμοιο και η βλάβη θα είναι αρκετές φορές μικρότερη.
