Το ρύζι είναι πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Αυτό οφείλεται στη θρεπτική του αξία και την εξαιρετική ανάμειξή του με άλλα συστατικά, από κρέας έως θαλασσινά και λαχανικά. Για να εκπλήξετε τους επισκέπτες με ένα ασυνήθιστο πιάτο, μπορείτε να κάνετε το ρύζι πολύ αρωματικό με σκόρδο.
Είναι απαραίτητο
- - φυτικό λάδι;
- - 3 σκελίδες σκόρδου
- - 300 γραμμάρια βρασμένου και διατηρημένου με απλή ψύξη ρυζιού.
- - νεαρά πράσινα κρεμμύδια
- - μια πρέζα αλάτι;
- - μισό κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πιέστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε το πράσινο κρεμμύδι.
Βήμα 2
Ζεσταίνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι (κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας ένα γουόκ).
Βήμα 3
Τηγανίζουμε το σκόρδο σε λάδι, ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε να γίνει χρυσό, αλλά δεν καίγεται.
Βήμα 4
Βάζουμε το ρύζι στο τηγάνι και ανακατεύουμε συνεχώς έτσι ώστε να αναμιγνύεται ομοιόμορφα με το σκόρδο.
Βήμα 5
Προσθέστε πράσινα κρεμμύδια, αλάτι και σάλτσα σόγιας, ανακατέψτε καλά και αφαιρέστε από τη φωτιά.
Βήμα 6
Μπορείτε να σερβίρετε ρύζι ως συνοδευτικό πιάτο με σχεδόν οποιοδήποτε κύριο πιάτο.
