Στα ράφια των καταστημάτων υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από διάφορα σνακ μπύρας, τα οποία πολλά έχουν ήδη γίνει μη ενδιαφέρουσα, επειδή θέλετε πάντα να δοκιμάσετε κάτι νέο. Χειροποίητα καλαμάκια μπύρας θα κερδίσουν την αγάπη σας και ο χρόνος προετοιμασίας της δεν θα διαρκέσει ούτε 30 λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- - 150 g σκληρού τυριού
- - 1 ποτήρι αλεύρι
- - 80 g βούτυρο
- - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα
- - Αλας
- - Ξύσμα λεμονιού
- - Σουσάμι
- - Κύμινο
Οδηγίες
Βήμα 1
Σε ένα τρίφτη, τρίψτε το τυρί, το βούτυρο και το ξύσμα ενός λεμονιού, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε αλάτι στη γεύση, γάλα στο μείγμα και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και ελαστική. Ξεδιπλώστε τη ζύμη, πάχους 0,5 mm και κόψτε την σε λεπτές λωρίδες, οι οποίες πρέπει να τυλίγονται σε σωλήνες. Ρίξτε σουσάμι και κύμινο σε ένα πιάτο, ρίξτε κάθε σωλήνα και στις δύο πλευρές.
Βήμα 3
Βάζουμε τα σωληνάρια σε ένα φύλλο ψησίματος, προηγουμένως καλυμμένο με περγαμηνή ή φύλλο αλουμινίου. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.
