Αυτή η συνταγή για το μαγείρεμα της γαρίδας σαλάτα είναι ενδιαφέρουσα επειδή το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο και ως συνοδευτικό για τηγανητό κρέας.
Είναι απαραίτητο
- - 300 γραμμάρια ζυμαρικών
- - 200 g έτοιμες γαρίδες.
- - 3 μεσαίου μεγέθους ντομάτες
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - 1 μίνι μερίδα του Knorr "Tiny Bunch"
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού
- - 3 κλαδάκια βοτάνων για γεύση (μαϊντανός, κόλιαντρο, βασιλικό, άνηθο)
- - 4 πράσινα φύλλα μαρουλιού
- - φυτικό λάδι;
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αρχικά, ας βράσουμε τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε τα σε άφθονο νερό. Αλατίστε ελαφρά το νερό για να δοκιμάσετε. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά για όσο διάστημα αναγράφεται στη συσκευασία. Όταν μαγειρεύονται, διπλώστε σε ένα σουρωτήρι, ώστε να αποστραγγιστεί το υπερβολικό νερό. Περιχύνουμε λίγο φυτικό λάδι και ανακατεύουμε. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην κολλήσουν τα ζυμαρικά.
Βήμα 2
Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ψιλοκόβουμε 1 μίνι μερίδα Knorr “Crumb Bunch” σε αυτό. Προσθέστε τις γαρίδες και θερμάνετε ολόκληρο το μείγμα πάνω στη φωτιά για μερικά λεπτά. Η μάζα πρέπει να αναδεύεται συχνά. Μόλις περάσουν 2 λεπτά, αφαιρέστε τις γαρίδες σε ένα πιάτο χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι με σχισμή.
Βήμα 3
Πλύνετε τις ντομάτες και κόψτε τις σε μικρές σφήνες. Κόψτε το σκόρδο. Προσθέστε μια άλλη κουταλιά λάδι στο τηγάνι και τηγανίστε το μείγμα.
Βήμα 4
Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με γαρίδες και ντομάτες, προσθέστε λίγο χόρτα.
Βήμα 5
Πλύνετε τα φύλλα μαρουλιού και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Σπάστε το μαρούλι σε φέτες που είναι άνετα στο φαγητό.
Βήμα 6
Βάζουμε τις γαρίδες με ζυμαρικά και ντομάτες σε ένα πιάτο, ρίχνουμε με φυτικό λάδι, χτυπάμε με χυμό λεμονιού Ταραχή.
Βήμα 7
Σερβίρετε αμέσως. Σερβίρετε ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως συνοδευτικό κρέας.
