Στο γιορτινό τραπέζι, μπορείτε να ετοιμάσετε μια εξαιρετικά νόστιμη σαλάτα με λεπτή γεύση, η οποία περιλαμβάνει γαρίδες και μερικά κόκκινα ψάρια. Το κόστος για αυτό δεν θα είναι ιδιαίτερα υψηλό, και σίγουρα θα τους αρέσει οι λάτρεις των θαλασσινών.
Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, θα χρειαστείτε μεσαίες πατάτες και καρότα, τα οποία πρέπει να βράσουν εκ των προτέρων, 100 γραμμάρια κόκκινου ψαριού και την ίδια ποσότητα γαρίδας. Προβυθίστε τις γαρίδες σε βραστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα και ξεφλουδίστε. Θα χρειαστείτε επίσης μαγιονέζα, βραστό αυγό, βότανα για γεύση. Αυτή η ποσότητα φαγητού είναι αρκετή για τρεις μερίδες.
Η προετοιμασία της σαλάτας θα διαρκέσει λιγότερο από μισή ώρα. Είναι καλύτερο να στοιβάζετε τα συστατικά σε στρώσεις. Το πρώτο στρώμα καρότων - τρίψτε το σε λεπτό τρίφτη και καλύψτε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, ένα στρώμα πατάτας - φλούδα, σχάρα, πασπαλίζουμε με καρότα και επίσης πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Μπορείτε να πασπαλίζετε τις πατάτες με ψιλοκομμένα βότανα.
Κόψτε τα κόκκινα ψάρια σε λεπτές φέτες, διανείμετε στις πατάτες. Τρίβουμε το αυγό σε λεπτό τρίφτη, ανακατεύουμε με μαγιονέζα σε ξεχωριστό μπολ, βάζουμε πάνω από το ψάρι.
Το τελευταίο στρώμα είναι να αφαιρεθούν οι αποφλοιωμένες γαρίδες. Μπορείτε να τα συνδυάσετε με φύλλα μαρουλιού για να κάνετε όχι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και ένα όμορφο πιάτο. Για παράδειγμα, απλώστε τις γαρίδες σε μια σπείρα και πασπαλίζουμε με άφθονα χόρτα, προσθέστε ένα περίγραμμα φύλλων. Η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική. Ιδανικό για ένα μικρό οικογενειακό δείπνο και για ένα γιορτινό τραπέζι.
