Το "βραχιόλι ροδιού" είναι μια πολύ όμορφη σαλάτα, διακόσμηση κάθε γιορτινού τραπεζιού. Και προετοιμάζεται απλά. Και χρειάζονται τα πιο συνηθισμένα προϊόντα για τη σαλάτα. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτό το κομψό πιάτο, ευχαριστήστε τους αγαπημένους και τους καλεσμένους σας.
Βράστε το κρέας κοτόπουλου (ή πάρτε το καπνιστό κρέας κοτόπουλου) - 300-400 γραμμάρια, καθώς και 2-3 κομμάτια καρότα, τεύτλα (1-2 κομμάτια), 2-3 πατάτες και 3 αυγά κοτόπουλου. Ψύξτε και ξεφλουδίστε λαχανικά και αυγά. Τρίβουμε τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη.
Κρεμμύδια, 1 κομμάτι, φλούδα, κομμένα σε μικρούς κύβους. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Τρίψτε τα καρότα και τα τεύτλα σε χοντρό τρίφτη (μην ανακατέψετε!). Περάστε 2-3 σκελίδες σκόρδου μέσω της πρέσας και ανακατέψτε με τα τεύτλα. Σπάστε το ρόδι, ρίξτε τους κόκκους από αυτό. Κόψτε τα αυγά.
Τώρα πάρτε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο, βάλτε ένα ποτήρι στη μέση του. Θα τοποθετήσουμε στρώματα γύρω από αυτό, κατασκευάζοντας το "Garnet Bracelet".
Στρώμα 1. Πατάτες.
Επίπεδο 2. Κρεμμύδι.
Στρώμα 3. Κρέας κοτόπουλου.
Στρώμα 4. Καρότα.
Στρώμα 5. Αυγά.
Στρώμα 6. Τα παντζάρια με σκόρδο.
Μην ξεχάσετε να επικαλύψετε τα στρώματα με πατάτες ή αλάτι για γεύση.
Όταν ολοκληρώσετε την τοποθέτηση της σαλάτας, αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι από αυτήν. Μην τραβάτε απότομα για να αποφύγετε την καταστροφή της σαλάτας. Σηκώστε αργά το ποτήρι, γυρίζοντάς το ελαφρώς στη μία πλευρά.
Όταν η σαλάτα είναι έξω από το ποτήρι, πάρτε τους σπόρους ροδιού και τους πασπαλίζετε γενναιόδωρα στο σχεδόν τελειωμένο γεύμα. Τώρα είναι απαραίτητο το "Βραχιόλι ροδιού" να εγχυθεί. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε το στο ψυγείο για μία ή δύο ώρες.
