Το λάχανο και οι σταφίδες είναι ένας ενδιαφέρων συνδυασμός για μια ελαφριά σαλάτα. Παρά το γεγονός ότι είναι καρυκευμένο με μαγιονέζα, η γεύση του είναι πολύ φρέσκια, ευχάριστη, η σαλάτα αποδεικνύεται αρκετά ελαφριά. Εκτός από τις σταφίδες, τα μήλα και τα φρέσκα αγγούρια προστίθενται στη σαλάτα.
Είναι απαραίτητο
- - 200 γραμμάρια λευκού λάχανου.
- - 200 γραμμάρια μήλων
- - 150 g σταφίδες χωρίς σπόρους
- - 100 γραμμάρια μπέικον
- - 1 αγγούρι
- - μαγιονέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε τις σταφίδες, καλύψτε με ζεστό νερό, αφήστε το να μουλιάσει για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε τις σταφίδες από το νερό, βάλτε τις σε χαρτοπετσέτα και αφήστε να στεγνώσουν. Χάρη σε αυτήν την απλή διαδικασία, οι σταφίδες θα γίνουν πιο μαλακές.
Βήμα 2
Κόψτε το λευκό λάχανο σε λεπτές λωρίδες. Ξεπλύνετε φρέσκο αγγούρι, κομμένο σε φέτες. Ξεπλύνετε το μήλο, φλούδα, πυρήνα, κομμένα σε λωρίδες. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε μήλο, αλλά τα πράσινα μήλα χρησιμοποιούνται συχνά για σαλάτες.
Βήμα 3
Πάρτε ένα κομμάτι κρέας με λαρδί (μπορείτε να πάρετε ένα λεπτό κομμάτι μπέικον), κόψτε σε λεπτές λωρίδες, τηγανίστε σε φυτικό λάδι, βάλτε σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να μπορεί να συσσωρευτεί όλο το υπερβολικό λίπος - χρειαζόμαστε μπέικον για να διακοσμήσουμε το τελικό σαλάτα.
Βήμα 4
Συνδυάστε το λάχανο, το αγγούρι, τα μήλα σε ένα μπολ με βαθιά σαλάτα, προσθέστε μούσκεμα σταφίδες Περίοδος με μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά της σαλάτας.
Βήμα 5
Βάλτε την τελική σαλάτα λάχανου με σταφίδες σε ένα πιάτο, διακοσμήστε με λωρίδες μπέικον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα βότανα για διακόσμηση, αν το επιθυμείτε. Η σαλάτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
