Η πίτσα διατίθεται σε μια μεγάλη ποικιλία γεμισμάτων, αλλά σίγουρα έχει καλή γεύση σε κάθε μορφή! Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξω πώς να μαγειρέψετε το αγαπημένο σας πιάτο σε 10 λεπτά σε ένα τηγάνι!
Έτσι, θα προτείνω ίσως την πιο δημοφιλή και απλή πίτσα! Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε:
- Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.,
- Αλεύρι - 9 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.,
- Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.,
- Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.,
- Ντομάτες - 2 τεμ.,
- Σκληρό τυρί - 150 γρ.,
- Λουκάνικο - 150 γρ.,
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.,
- Κέτσαπ - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Παρασκευή:
- Ας ξεκινήσουμε με το πιο σημαντικό πράγμα - φτιάχνοντας τη ζύμη για την πίτσα μας. Χτυπάμε τα αυγά, τη μαγιονέζα και την ξινή κρέμα σε ένα μπολ (δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι, γιατί η μαγιονέζα είναι ήδη αλμυρή).
- Εισαγάγετε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς. Έτσι, η ζύμη είναι έτοιμη! Μην ανησυχείτε ότι αποδείχθηκε υδαρή, πρέπει να είναι έτσι.
- Λιπάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και ρίχνουμε τη ζύμη σε αυτό. Λιπάνετε τη ζύμη με κέτσαπ στην κορυφή, απλώνοντας την ομοιόμορφα σε ολόκληρο το τηγάνι.
- Ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Πασπαλίζουμε τη ζύμη μαζί της.
- Κόψτε το λουκάνικο σε κύβους και προσθέστε το στη ζύμη πάνω από το στρώμα κρεμμυδιού.
- Βάζουμε τις ντομάτες κομμένες σε φέτες πάνω από τα λουκάνικα. Πιπέρι και αλάτι η πίτσα που προκύπτει.
- Πασπαλίζουμε την πίτσα με τριμμένο τυρί. Το βάζουμε στη σόμπα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν λιώσει το τυρί, η πίτσα μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά και να σερβιριστεί!
Όπως μπορείτε να δείτε, η πίτσα αποδείχθηκε πολύ όμορφη και ορεκτική. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε πίτσα χρησιμοποιώντας άλλα υλικά πλήρωσης. Για παράδειγμα, μανιτάρια, ανανά, κολοκύθια, μελιτζάνες, ελιές κ.λπ.
