Είναι γνωστό ότι μια μπανάνα περιέχει καθημερινή πρόσληψη καλίου και μαγνησίου για ένα άτομο. Επομένως, αυτά τα γλυκά φρούτα συνιστώνται για όλους. Μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ μπανάνας από αυτά. Τόσο νόστιμο όσο και υγιεινό.
Είναι απαραίτητο
-
- τρεις μπανάνες
- 180 γρ βούτυρο
- δύο αυγά
- ένα ποτήρι ζάχαρη
- δύο ποτήρια αλεύρι
- ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- σβήστηκε με ξύδι
- μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 100 γρ γάλα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να φτιάξετε ένα κέικ μπανάνας θα χρειαστείτε: τρεις μπανάνες, 180 γρ. βούτυρο, δύο αυγά, ένα ποτήρι ζάχαρη, δύο ποτήρια αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα, σβήσιμο με ξύδι, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 100 γρ. γάλα.
Βήμα 2
Για να φτιάξετε ένα κέικ μπανάνας, πρέπει πρώτα να ζυμώσετε τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ξεφλουδίσετε τις μπανάνες, να τις βάλετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και να τις ζυμώσετε καλά. Προψύξτε το βούτυρο. Στη συνέχεια τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη, προσθέστε αυγά και ζάχαρη. Προσθέστε σε πουρέ μπανάνες. Για να ανακατέψετε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι σε αυτή τη μάζα και ανακατέψτε έτσι ώστε να μην απομένουν κομμάτια. Στη συνέχεια ρίχνουμε γάλα, προσθέτουμε αλάτι και σόδα.
Βήμα 3
Για να φτιάξετε ένα κέικ μπανάνας, πρέπει να απλώσετε το βούτυρο στη φόρμα, ρίξτε την προκύπτουσα μάζα σε αυτό. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 - 250 βαθμούς και βάζετε τη ζύμη εκεί μέχρι να ψηθεί. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, μπορείτε να το διακοσμήσετε με φρέσκα φρούτα ή ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη!
