Η συνταγή είναι πραγματικά καθολική: γρήγορη, απλή και προσιτή! Κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι και για πρωί της εβδομάδας!
Είναι απαραίτητο
- - 4 φύλλα ζύμης φιλμ.
- - 20 γραμμάρια βούτυρο
- - 250 γραμμάρια τυρί cottage
- - 150 γραμμάρια κεράσια
- - 1, 5 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη άχνη;
- - 1 κουταλιά της σούπας. ζαχαρωμένο τζίντζερ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ψιλοκόψτε το τζίντζερ. Τα μούρα, εάν είναι μεγάλα, είναι επίσης καλύτερα κομμένα στα μισά. Εν τω μεταξύ, βάζουμε το φούρνο σε θερμοκρασία έως 180 μοίρες και προετοιμάζουμε το ταψί - καλύψτε το με περγαμηνή.
Βήμα 2
Ανακατεύουμε το τυρί cottage με ζάχαρη άχνη, τζίντζερ και κεράσια. Κόψτε τη ζύμη φιλό σε λωρίδες πλάτους περίπου 5 cm. Λιώστε το λάδι σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε λουτρό νερού και λαδώστε τις λωρίδες με μια βούρτσα.
Βήμα 3
Στην άκρη του καθενός απλώσαμε λίγο γέμισμα (περίπου 1 κουταλιά της σούπας) και διπλώσαμε σε ένα τρίγωνο. Το βάζουμε σε περγαμηνή και το βάζουμε στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά. Ψύξτε τα έτοιμα ψημένα προϊόντα και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
