Όχι μόνο το γλυκό επιδόρπιο θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας σε μια εορταστική ημέρα. Ένα κέικ κρέατος που δημιουργήθηκε από τα επιδέξια χέρια της οικοδέσποινας μπορεί να είναι μια πραγματική διακόσμηση του τραπεζιού. Αυτό το πιάτο είναι χαμηλού κόστους, εύκολο στην παρασκευή και αρκετά θρεπτικό. Ένα κέικ σφολιάτας σίγουρα θα εκτιμηθεί από όλους όσοι το δοκιμάσουν.
Είναι απαραίτητο
- - 4 πατάτες
- - 500 g χοιρινό κιμά
- - 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί
- - 1 κρεμμύδι
- - 2 σκελίδες σκόρδου
- - 1 ντομάτα
- - 1 μικρή πιπεριά
- - άνηθο, αλάτι, πιπέρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε τις πατάτες στο δέρμα τους, κρυώστε και ξεφλουδίστε τις. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον άνηθο, πιέζουμε το σκόρδο με ειδική πρέσα.
Βήμα 2
Προσθέστε αυγά, κρεμμύδι, άνηθο και σκόρδο στον κιμά, ανακατέψτε τα πάντα. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 3
Λιπάνετε ένα ταψί (κατά προτίμηση χωρισμένο) με φυτικό λάδι. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Βήμα 4
Κόψτε τις βραστές πατάτες σε κύκλους και τοποθετήστε τις σε στρώσεις στο κάτω μέρος του καλουπιού, χωρίς να ξεχνάτε ταυτόχρονα να αλάτι και πιπέρι. Βάλτε απαλά τον κιμά πάνω από τις πατάτες και στείλτε στο φούρνο για μισή ώρα.
Βήμα 5
Κόψτε τις πιπεριές σε λεπτές στενές λωρίδες και τις ντομάτες σε φέτες. Μετά από 30 λεπτά, αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και βάλτε τον κιμά πρώτα το πιπέρι και μετά τις ντομάτες. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στην κορυφή και τοποθετούμε ξανά στο φούρνο για 15 λεπτά. Διακοσμήστε το τελικό κέικ με βότανα, βραστό αυγό και μπορείτε να το σερβίρετε.
