Το πιο σίγουρο πιάτο για την ικανοποίηση του στομάχου ενός άνδρα είναι οι πατάτες με κρέας. Και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στις πατάτες που μαγειρεύονται στο φούρνο.
Είναι απαραίτητο
- - πατάτες - 1, 2 κιλά
- - κρεμμύδια - 3 τεμ.
- - κρέας - 0,5-0,7 kg
- - τυρί - 350 γρ.
- - μαγιονέζα - 300 g
- - Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
- - χόρτα - ένα μάτσο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Επιλέξτε το κρέας για το πιάτο σύμφωνα με το γούστο σας, όχι το λιπαρό χοιρινό ή κοτόπουλο είναι κατάλληλο. Ξεπλύνετε το κρέας, κομμένα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα βαθύ μπολ και γεμίστε με μαγιονέζα. Για τη μαρινάδα, αρκούν 150-170 γραμμάρια μαγιονέζας, ανακατέψτε το με το κρέας. Προσθέστε μπαχαρικά που σας αρέσουν στη μαρινάδα.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε μισούς δακτυλίους, διπλώστε σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε μαγιονέζα στο κρεμμύδι, ανακατέψτε.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες, ξεφλουδίστε. Κόψτε το σε πλάκες, οι οποίες, με τη σειρά τους, μαρινάρονται επίσης σε μαγιονέζα. Αφήστε όλα τα τουρσί για 50-60 λεπτά.
Βήμα 4
Ετοιμάστε ένα πιάτο ψησίματος πατάτας "Για όλες τις περιπτώσεις". Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φύλλο ψησίματος.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τις πατάτες στο πρώτο στρώμα σε ένα φύλλο ή μούχλα. Στη συνέχεια, τακτοποιήστε τα τουρσί δαχτυλίδια κρεμμυδιών Τοποθετήστε τα μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα τρίτο στρώμα. Εάν χρησιμοποιείτε χοιρινό για τη συνταγή, τοποθετήστε το κάτω από ένα στρώμα κρεμμυδιού.
Βήμα 6
Τοποθετήστε το πιάτο με φαγητό στο φούρνο, ανάψτε τη φωτιά και θερμάνετε στους 220 βαθμούς. Θα χρειαστεί περίπου μία ώρα για την προετοιμασία του πιάτου.
Βήμα 7
Πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί σε μια καυτή πατάτα. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένα βότανα στην κορυφή.
Βήμα 8
Αφήστε το φαγητό στο φούρνο, απενεργοποιώντας τη φωτιά, για 5-6 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το τυρί θα λιώσει, θα καλύψει το πιάτο με μια ομοιόμορφη στρώση. Βάλτε τις έτοιμες πατάτες ρουφηξιάς "Για όλες τις περιπτώσεις" σε μερίδες.
