Τα καρότα κορεατικού στιλ είναι ένα αλμυρό ορεκτικό για τους πικάντικους λάτρεις. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές νόστιμες και ενδιαφέρουσες σαλάτες.
Είναι απαραίτητο
- Θα χρειαστούμε:
- 1. Κορεάτικα καρότα - 400 γραμμάρια.
- 2. βραστό στήθος κοτόπουλου - 200 γραμμάρια.
- 3. φρέσκα ή κονσερβοποιημένα μανιτάρια - 300 γραμμάρια.
- 4. φρέσκα αγγούρια - 2 κομμάτια.
- 5. ξινή κρέμα ή μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, κόψτε τα μανιτάρια και τα τηγανίζετε αν είναι φρέσκα. Τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια (για παράδειγμα, μανιτάρια μελιού ή μανιτάρια) πρέπει απλώς να κοπούν πιο λεπτά.
Βήμα 2
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες, τα αγγούρια σε λωρίδες.
Βήμα 3
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί με τα καρότα της Κορέας, τα καρυκεύστε με μαγιονέζα.
Βήμα 4
Κορεάτικη σαλάτα με καρότα είναι έτοιμη, δεν χρειάζεται να το αλάτισε - υπάρχουν αρκετά μπαχαρικά στα καρότα. Καλή όρεξη!
