Είναι πολύ απλό και γρήγορο να φτιάξετε μια σαλάτα, ένα από τα συστατικά της οποίας είναι τα καρότα κορεατικού στιλ. Μπορεί να αγοραστεί σχεδόν παντού, ταιριάζει καλά με πολλά προϊόντα, όχι μόνο χωρίς να χαλάσει τη γεύση τους, αλλά αντίθετα, το εμπλουτίζει και το χαρίζει.
Οι σαλάτες κοτόπουλου είναι από τις πιο δημοφιλείς σε όλα τα προϊόντα κρέατος. Τέτοιες σαλάτες λατρεύονται επειδή το κρέας κοτόπουλου μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα, είναι το πιο προσιτό και ταιριάζει καλά με άλλα δημοφιλή συστατικά για σαλάτες. Εάν επιλέξετε καπνιστό κοτόπουλο για τη σαλάτα σας, δεν χρειάζεται καν να το μαγειρέψετε.
Οι περισσότερες νόστιμες σαλάτες κοτόπουλου προκαλούν ελάχιστη ζημιά στο σχήμα - αυτό μπορεί να ονομαστεί ένας από τους λόγους για τους οποίους είναι τόσο δημοφιλείς, ειδικά στις γυναίκες. Οι συνταγές σαλάτας μπορούν να περιέχουν μια ποικιλία συστατικών: μανιτάρια, φρούτα και λαχανικά, ψωμί ή κράκερ, μια ποικιλία από σάλτσες και σάλτσες.
Σαλάτες με κορεάτικα καρότα και καπνιστό στήθος θα είναι κατάλληλες τόσο σε εορταστικό όσο και σε καθημερινό τραπέζι. Είναι προετοιμασμένοι απλά και γρήγορα, φαίνονται όμορφα.
Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν κορεάτικα καρότα από μόνες τους, αλλά για να επιταχύνουν τη διαδικασία, μπορούν να αγοραστούν έτοιμα στο κατάστημα. Μια τέτοια σαλάτα έχει μάλλον ασυνήθιστη γεύση - είναι ένας συνδυασμός λιπαρού μαγιονέζας και πικάντικων καρότων, αποδεικνύεται ικανοποιητικός και ελαφρώς βαρύς. Εκείνοι για τους οποίους η μαγιονέζα αντενδείκνυται θα πρέπει να είναι προσεκτικοί με τη χρήση αυτού του πιάτου.
Καπνιστό στήθος κοτόπουλου, κορεάτικο καρότο και σαλάτα πιπεριού
Για να φτιάξετε μια τέτοια σαλάτα, θα χρειαστείτε:
- 1 καπνιστό στήθος κοτόπουλου
- μερικές πιπεριές - καλύτερη σαρκώδης, κόκκινη.
- 200 γρ. Κορεάτικα καρότα;
- 200 γρ. μαγιονέζα.
Στο καπνιστό στήθος, διαχωρίστε το κρέας από τα οστά, κόψτε σε κύβους και τοποθετήστε το σε ένα μπολ σαλάτας. Προσθέστε κορεάτικα καρότα εκεί.
Οι γλυκές πιπεριές καθαρίζονται από σπόρους και χωρίσματα, κόβονται σε λωρίδες ή κύβους. Βάλτε σε μια σαλάτα. Καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά τα πάντα. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι ή πιπέρι. Μπορείτε να το σερβίρετε αμέσως, αλλά είναι καλύτερα να το βάζετε στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα, ώστε όλα τα συστατικά να διαβρέχονται σωστά.
Σαλάτα κοτόπουλου και τυριού
Μια παραλλαγή σαλάτας, η οποία, λόγω των κορεατικών καρότων και τυριών, παράγει μια πικάντικη και ασυνήθιστη γεύση. Θα χρειαστείτε:
- 300 γρ. καπνιστό κρέας κοτόπουλου, καλύτερο από το στήθος.
- σκληρό τυρί - 200 γρ.
- 2 αυγά κοτόπουλου, 150 γρ. Κορεάτικα καρότα;
- μαγιονέζα και αλάτι για γεύση.
Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε με τα κορεάτικα καρότα σε ένα μπολ. Τρίψτε τα αυγά και το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα. Προσπαθήστε να προσθέσετε αλάτι εάν είναι απαραίτητο. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά χόρτα στη σαλάτα.
