Τα παιδιά λατρεύουν τα κοτομπουκιές. Οι γονείς μπορεί να μπερδευτούν ότι αυτό είναι επιβλαβές. Ναι, πράγματι τα ψήγματα της McDonald ή τα ημιτελή προϊόντα δεν φέρνουν κανένα όφελος στο σώμα, αλλά αν τα μαγειρεύετε μόνοι σας στο σπίτι, είναι εντελώς διαφορετικό θέμα!
Είναι απαραίτητο
- - 500 - 600 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- - ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης
- - ένα ποτήρι γάλα
- - αυγό κότας
- - αλεύρι
- - αλάτι, μπαχαρικά
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, το κόβουμε ή το ψιλοκόβουμε με ένα μπλέντερ.
Βήμα 2
Ρίχνουμε το πλιγούρι βρώμης με ζεστό γάλα και το αφήνουμε για λίγα λεπτά.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, ανακατέψτε τον κιμά με το πλιγούρι βρώμης στο γάλα, προσθέστε το αυγό, το αλάτι, ανακατέψτε τα καλά με τα χέρια σας. Προσθέστε πλιγούρι βρώμης (εάν είναι πολύ λεπτό) ή γάλα (εάν είναι πολύ παχύ) όπως απαιτείται.
Βήμα 4
Ρίξτε λίγο αλεύρι, διάφορα μπαχαρικά στη γεύση του παιδιού σας σε μια επίπεδη μεγάλη πλάκα, μην ξεχάσετε να προσθέσετε μερικές διαφορετικές πιπεριές εκεί - μέτρια πικάντικα πιάτα είναι πολύ χρήσιμα - αυτό είναι αποδεδειγμένο γεγονός (εκτός αν, φυσικά, το παιδί έχει γαστρίτιδα ή έλκη στομάχου) Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι είναι λίγο κουρκούμη - είναι αυτή που δίνει ψήγματα ένα ορεκτικό κίτρινο χρώμα, που τα καθιστά πιο ελκυστικά για τα παιδιά. Συνδυάστε το αλεύρι και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ.
Βήμα 5
Τώρα σχηματίστε μικρά μπιφτέκια και ρίξτε τα στο μείγμα αλευριού και μπαχαρικών.
Βήμα 6
Προθερμάνετε ένα τηγάνι και τηγανίστε τα μπιφτέκια σε φυτικό ή ελαιόλαδο και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν ευχάριστα. Τα ψήγματα είναι ζουμερά και τρυφερά. Εάν το παιδί είναι ακόμα πολύ μικρό, τότε είναι καλύτερα, φυσικά, να ψεκάσετε τα ψήγματα - τότε είναι ακόμα πιο υγιεινά!
