Τα βακκίνια δεν είναι πολύ επιλεκτικά μούρα, έτσι μπορούν να βρεθούν τόσο σε βαλτώδεις περιοχές όσο και στα βουνά και στην τούνδρα. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό και μεταποιημένο. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές διατροφής με βατόμουρα.
Τα βακκίνια, όπως και πολλά άλλα δάση και άγρια μούρα, έχουν τεράστιες φυσικές θεραπευτικές ιδιότητες λόγω του τεράστιου καταλόγου βιταμινών και θρεπτικών στοιχείων. Τι έχει μέσα? Πολλά χρήσιμα στοιχεία: από βιταμίνες A, C, E και B, έως ανόργανα συστατικά όπως κάλιο, χαλκό, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και ούτω καθεξής.
Τα βακκίνια είναι καλά για μια ποικιλία οργάνων:
- Εγκεφαλικό και νευρικό σύστημα. Χάρη στα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών και φλαβονοειδών, το βακκίνιο βοηθά στην αποκατάσταση κατεστραμμένων εγκεφαλικών κυττάρων καθώς και στη βελτίωση των γνωστικών λειτουργιών. Μεταξύ άλλων, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών όπως το Πάρκινσον και το Αλτσχάιμερ.
- Επικάλυψη δέρματος. Λειαίνει και λειαίνει τις τσαλακωμένες περιοχές του δέρματος, καθιστώντας το πιο απαλό και επιβραδύνει τη γήρανση του δέρματος
- Οραμα. Εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας, καταρράκτης και διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια. Αυτές οι ασθένειες δεν θα είναι τρομακτικές με την καθημερινή λήψη βατόμουρων. Μειώνει τον κίνδυνο απώλειας όρασης, ανακουφίζει από την καταπόνηση των ματιών και βελτιώνει τον αμφιβληστροειδή.
- Καρδιά και κυκλοφορικό σύστημα. Τα βακκίνια κάνουν την καρδιά σας να αισθάνεται καλύτερα. Πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα βακκίνια διαλύουν την πλάκα και καθαρίζουν τη χοληστερόλη από τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Επίσης, αυτό το απίστευτα υγιές μούρο έχει πολλές άλλες χρήσιμες ιδιότητες:
- Προωθεί την απώλεια βάρους και τη συσσώρευσή του στο σώμα, καθώς οι βιταμίνες που βρίσκονται στα μούρα επιταχύνουν το μεταβολισμό και βοηθούν στη σταθεροποίηση του βάρους.
- Αντέχει σε λοιμώξεις και ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος.
- Ένα πολύ αποτελεσματικό φυσικό καθαρτικό.
- Πλούσιο σε χαλκό, βιταμίνη C και φαινολικές ενώσεις, το μούρο είναι σε θέση να αντέξει μία από τις πιο σοβαρές και θανατηφόρες ασθένειες. Τα βακκίνια είναι ιδανικά για την καταπολέμηση καρκινικών κυττάρων στο ήπαρ, τις ωοθήκες και τα έντερα.
