Ένα όμορφο κέικ είναι η υπερηφάνεια κάθε νοικοκυράς. Η κατασκευή ενός κέικ απαιτεί δεξιότητα και υπομονή. Έτσι, η διαδικασία διακόσμησης του προϊόντος λαμβάνει χώρα προτού ψηθεί. Αυτή τη στιγμή είναι σημαντικό να τσιμπήσετε σωστά τις άκρες έτσι ώστε το κέικ να μην χάσει το σχήμα του και να φαίνεται ελκυστικό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βρέξτε τα άκρα της πίτας έτσι ώστε η ζύμη να κολλήσει καλά. Μπορείτε επίσης να υγράνετε τα δάχτυλά σας με νερό, τότε η ζύμη σίγουρα δεν θα κολλήσει στα χέρια σας.
Βήμα 2
Χρησιμοποιήστε την κλασική μέθοδο για να τσιμπήσετε τις άκρες μιας πίτας όταν έχετε μια βάση (βάζετε το γέμισμα πάνω της) και ένα "καπάκι", ένα λεπτό κέικ ζύμης που καλύπτει τη γεμάτη βάση.
Βήμα 3
Πάρτε τα άκρα με τον αντίχειρα και το δείκτη σας και πιέστε τα σταθερά μαζί. Ακολουθήστε αυτήν τη διαδικασία κατά μήκος του περιγράμματος του κέικ. Η πίτα θα βγει σχεδόν χωρίς σύνορα.
Βήμα 4
Πιέστε πρώτα τις άκρες όπως περιγράφεται παραπάνω, αλλά αφήνοντας τις άκρες στο ίδιο μήκος. Βγάλτε την άκρη ανάμεσα σε δύο δάχτυλα (δείκτης και αντίχειρα), τραβήξτε το λίγο και πιέστε λοξά στη βάση του πείρου. Θα πάρετε κάτι σαν μια λυγισμένη οπή.
Βήμα 5
Πάρτε το επόμενο κομμάτι της άκρης (θα προεξέχει πάνω από το λυγισμένο βλέφαρο) και με τον ίδιο τρόπο πιέστε το στη βάση του κέικ. Επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία σε κύκλο. Θα είστε σε θέση να τσιμπήσετε τις άκρες της πλεξίδας.
Βήμα 6
Πιέστε πρώτα τις άκρες του κέικ χρησιμοποιώντας τη συνήθη μέθοδο, αφήνοντας τις άκρες σε μέγιστο 2 cm. Στη συνέχεια, διπλώστε τις άκρες και πιέστε τις προς τα κάτω μόνο στη βάση. Θα καταλήξετε με ένα μικρό περίγραμμα που θα χρησιμεύσει επίσης ως λειτουργία διακόσμησης κέικ.
Βήμα 7
Ξεδιπλώστε ένα ορθογώνιο κέικ ζύμης, τοποθετήστε το γέμισμα στη μέση του κέικ. Διπλώστε τις άκρες προς τα πάνω και διπλώστε τις σε ένα φάκελο.
Βήμα 8
Τσιμπήστε απαλά τα άκρα του κέικ από το κέντρο προς το κάτω, κρατώντας δύο παρακείμενες πλευρές μαζί πιέζοντας με τον αντίχειρά σας στη μία πλευρά και το δείκτη σας στην άλλη. Αναποδογυρίστε το κέικ και ψήστε. Κατακτήσατε μια άλλη μέθοδο για να δημιουργήσετε ένα ενδιαφέρον κέικ.
