Το φθινόπωρο έχει έρθει, το φως της ημέρας έχει γίνει μικρότερο, όλο και λιγότερο ο ήλιος ρίχνει πίσω από τα σύννεφα και το πρωί μπορεί μερικές φορές να δείτε τους πρώτους παγετούς. Σε αυτόν τον υγρό και σχετικά ζεστό καιρό είναι πιο εύκολο να αρρωστήσετε. Στο πρώτο σημάδι οποιασδήποτε ασθένειας, πηγαίνουμε φυσικά στο φαρμακείο ή πραγματοποιούμε έλεγχο των φαρμάκων στο σπίτι.
Για να ενισχύσετε την ασυλία σας, να διευκολύνετε την πορεία της νόσου ή να την αποτρέψετε εντελώς, πρέπει να πάρετε παρασκευάσματα που περιέχουν ιώδιο, επειδή αυτός είναι που έχει ισχυρό αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και βοηθά στην καταπολέμηση των ιών.
Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την παρασκευή δισκίων μπορεί να είναι η καθημερινή χρήση φυκιών, οι τυπικοί εκπρόσωποι των οποίων - φύκια - πωλούνται σχεδόν παντού. Ποια είναι τα οφέλη των φυκιών και γιατί σας ζητούν οι γιατροί να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας;
Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα θαλάσσια φυτά καλύπτουν σχεδόν πλήρως την ανθρώπινη ανάγκη για βιταμίνες και μικροστοιχεία.
Πολλοί άνθρωποι αρνούνται τα φύκια λόγω της συγκεκριμένης μυρωδιάς ή της δυσάρεστης εμφάνισής του, χωρίς καν να συνειδητοποιούν ότι χρησιμοποιούν φύκια σχεδόν καθημερινά: αυτό το προϊόν είναι μέρος μαρμελάδας, μαρμελάδας, ορισμένων ποικιλιών παγωτού κ.ο.κ.
Η τακτική κατανάλωση φυκιών σας επιτρέπει να καλύψετε την έλλειψη ιχνοστοιχείων όπως: πυρίτιο, μαγγάνιο, φθόριο, κάλιο, σίδηρο και πολλά άλλα, είναι αυτοί που βοηθούν το σώμα μας να λειτουργεί σωστά και ομαλά.
Υπάρχουν πολλές βιταμίνες Β στα φύκια, οι οποίες εμπλέκονται σε όλες σχεδόν τις διαδικασίες του σώματός μας, διασφαλίζουν τη σταθερή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, συμμετέχουν στη σύνθεση λιπών και υδατανθράκων, έχουν ευεργετική επίδραση στο αγγειακό σύστημα κ.λπ. λάχανο καταναλώνεται περισσότερο από ό, τι σε άλλες χώρες.
Το Laminaria έχει αντικαρκινογόνο δράση, αφαιρώντας άλατα βαρέων μετάλλων και διάφορες επιβλαβείς ενώσεις από το σώμα. Οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στα φύκια εμπλέκονται στο σχηματισμό ανοσοσφαιρινών, μια οξεία έλλειψη των οποίων οδηγεί σε χρόνιες παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος και του ουροποιητικού συστήματος.
Τα φύκια περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που ο οργανισμός μας δεν παράγει μόνη της και μπορεί να ληφθεί μόνο από παρασκευάσματα δισκίων, για παράδειγμα, ωμέγα-3.
Ένα θετικό αποτέλεσμα παρατηρείται επίσης σε όσους αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ιώδιο, η λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα βελτιώνεται και, ως αποτέλεσμα, του μεταβολισμού. Επιπλέον, τα ιχνοστοιχεία στα φύκια βοηθούν στην καταπολέμηση των εκδηλώσεων της σκλήρυνσης, εξαλείφουν την εναπόθεση αλατιού και βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει τραυματισμούς από ακτινοβολία. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, τα φύκια δεν είναι κατώτερα από τα εσπεριδοειδή.
Εάν αποφασίσετε να εισαγάγετε φύκια στη διατροφή σας, είναι καλύτερα να αρνηθείτε τις έτοιμες σαλάτες που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ, επειδή προσθέτουν πολύ ξύδι, γεγονός που μειώνει τις ευεργετικές ιδιότητες των φυκών.
Μπορείτε να μαγειρέψετε τη σαλάτα μόνοι σας: σε ένα κιλό φύκι, αρκεί να προσθέσετε 2-3 αυγά, 3-4 μπαστούνια καβουριών και να τα γεμίσετε όλα με μαγιονέζα, ανακατέψτε και στη συνέχεια επιμείνετε για μισή ώρα και μπορείτε να το σερβίρετε.
