Κατά κανόνα, με την έναρξη της εγκυμοσύνης, μια γυναίκα αρχίζει να παρακολουθεί προσεκτικά τη διατροφή της προκειμένου να παρέχει στο αγέννητο παιδί όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Μετά τον τοκετό, κατά τη διάρκεια του θηλασμού, είναι επίσης απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η διατροφή της νέας μητέρας είναι πλήρης. Ταυτόχρονα, δίνεται προσοχή όχι μόνο στην υγεία του μωρού, αλλά και στην αποκατάσταση του σώματος μετά την εγκυμοσύνη και τον τοκετό. Όταν το παιδί είναι πολύ μικρό και παίρνει όλο το χρόνο και την προσοχή της μητέρας, είναι πολύ ωραίο να έχουμε ένα φλιτζάνι τσάι με μπισκότα στις σπάνιες στιγμές ξεκούρασης. Εάν προσεγγίσετε σωστά το ζήτημα της επιλογής των cookies, τότε αυτό το σνακ θα γίνει όχι μόνο ευχάριστο, αλλά και χρήσιμο.
Όλοι γνωρίζουν ότι όσο μεγαλύτερη είναι η σύνθεση των cookies, τόσο λιγότερο ωφελεί αυτή η λιχουδιά. Είναι απίθανο το παιδί να επωφεληθεί από γαλακτωματοποιητές, συντηρητικά, μαργαρίνη, σκόνη γάλακτος ή σκόνη αυγού, τα οποία οι περισσότεροι κατασκευαστές προσθέτουν στα μπισκότα, επιδιώκοντας να βελτιώσουν τη δομή της ζύμης, να αυξήσουν την αντοχή του στις καλλιέργειες μούχλας και να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής του ολοκληρωμένο προϊόν. Για τη βελτίωση της ποιότητας του μητρικού γάλακτος, συνιστάται να εξαιρέσετε αυτά τα πρόσθετα. Επιπλέον, για θηλάζουσες μητέρες, προτιμάτε τα άπαχα μπισκότα που δεν περιέχουν ζωικά προϊόντα, καθώς είναι πιο χρήσιμα για το σχήμα. Επομένως, είναι καλύτερο να αρνηθείτε τα cookie που αγοράζονται από το κατάστημα. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή σπιτικών άπαχων μπισκότων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά το θηλασμό. Συνδυάστε 250 γραμμάρια αλεύρι σίτου και 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ρυζιού, προσθέστε αλεσμένη κανέλα, κάρδαμο, γλυκάνισο και μια πρέζα σαφράν. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη στη γεύση. Και βάζουμε σε μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε καλά τα ξηρά συστατικά και ρίξτε 100 ml φυτικού ελαίου. Ανακατέψτε μέχρι να πάρετε μια λιπαρή, θρυμματισμένη μάζα. Τυλίξτε αυτή τη ζύμη σε λουκάνικα και κόψτε σε 30 - 35 κομμάτια. Διαμορφώστε το καθένα σε μικρές τορτίλες και τοποθετήστε το σε ένα στεγνό ταψί. Κάντε μια μικρή εσοχή στο κέντρο κάθε κέικ και γεμίστε το με οποιαδήποτε μαρμελάδα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου και ψήστε τα μπισκότα άπαχου τσαγιού για 20 λεπτά. Ψύξτε τα έτοιμα μπισκότα σε ένα ταψί και μεταφέρετε προσεκτικά σε ένα πιάτο.
Ανακατέψτε 1,25 φλιτζάνια αλεύρι σίτου, 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης, 80 γραμμάρια καρύδας και 0,25 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας ξεχωριστά. μελάσα ή υγρό μέλι με 0,5 κουταλάκι του γλυκού. μαγειρική σόδα και προσθέστε 150 ml φυτικού ελαίου στο μείγμα. Συνδυάστε λάδι και ξηρά μίγματα, ανακατέψτε καλά. Πάρτε την προκύπτουσα χαλαρή ζύμη με μια κουταλιά της σούπας, σχηματίστε μπάλες και απλώστε τις, πιέζοντας με το πίσω μέρος του χεριού σας, σε ένα αλευρωμένο ταψί. Ψήνουμε για 12 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αφαιρέστε προσεκτικά τα έτοιμα μαλακά μπισκότα από το φύλλο ψησίματος, μεταφέρετε σε ένα επίπεδο πιάτο και κρυώστε. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε 52 τρυφερά, τραγανά και εύθρυπτα άπαχα μπισκότα Anzac.
Το αλεύρι σίτου μπορεί να αντικαταστήσει το αλεύρι χωρίς γλουτένη, καθιστώντας τα μπισκότα ευκολότερα στην πέψη, καθώς η περίσσεια γλουτένης (γλουτένη, πρωτεΐνη σίτου) θεωρείται ότι έχει αρνητική επίδραση στο λεπτό έντερο.
Τρίβουμε 400 γραμμάρια πολτού κολοκύθας σε λεπτό τρίφτη και συμπιέζουμε τον υπερβολικό χυμό, ο οποίος θα είναι 50 - 100 ml. Βάζουμε 0,5 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη, 0,75 κουταλάκι του γλυκού σε ένα μπολ με έτοιμη κολοκύθα. μαγειρική σόδα και την ίδια ποσότητα αλεσμένης κανέλας, 1 φλιτζάνι καρύδια, τριμμένη σε χοντρό τρίφτη, καθώς και 1 φλιτζάνι αλεύρι ρεβίθια και 0,5 φλιτζάνια αλεύρι καλαμποκιού. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι, απλώνεται σε ένα τρίτο της κουταλιάς της προκύπτουσας ζύμης, αφήνοντας μια μικρή απόσταση μεταξύ των μπισκότων. Πιέστε ελαφρά κάθε μπάλα ζύμης με ένα πιρούνι. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, θα λάβετε 30 μαλακά, ζεστά και υγιή μπισκότα.
Τα πιο χρήσιμα μπορούν να θεωρηθούν με ασφάλεια ακατέργαστα μπισκότα τροφίμων. Η απουσία θερμικής επεξεργασίας διατηρεί βιταμίνες, τα συστατικά της ζύμης βοηθούν στον καθαρισμό των εντέρων. Ένα από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα κατά τη γαλουχία είναι η δυσκολία στην απομάκρυνση των απορριμμάτων από το σώμα, η οποία είναι επιβλαβής όχι μόνο για τη μητέρα, αλλά και για το παιδί. Η κατανάλωση ωμών μπισκότων θα διορθώσει απαλά αυτό το πρόβλημα. Ωστόσο, η προετοιμασία τέτοιων cookies είναι χρονοβόρα. Αλέθουμε 0,5 φλιτζάνια λιναρόσπορου σε μύλο καφέ και ρίχνουμε 0,25 φλιτζάνια νερό, αφήστε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, χτυπήστε αυτό το μείγμα με ένα μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει λευκό. Προσθέστε γλυκαντικό στη γεύση. Αυτό μπορεί να είναι μέλι ή σιρόπι αγαύης, για παράδειγμα. Αλέθουμε 1 φλιτζάνι αποφλοιωμένους ηλιόσπορους ή πυρήνες αμυγδάλου σε μύλο καφέ και ανακατεύουμε απαλά με το κτυπημένο μείγμα πρωτεΐνης. Κουτάλι τη ζύμη στα φύλλα αφυδάτωσης. Στεγνώστε για 18 ώρες, αναποδογυρίζοντας όταν η κορυφή του μπισκότου είναι στεγνή. Αφαιρέστε τα αποξηραμένα μπισκότα από τα φύλλα και κόλλα μαζί χρησιμοποιώντας urbech ή ακατέργαστη μαρμελάδα τροφίμων.
