Όσοι έχουν συνηθίσει να ξυπνούν νωρίς και να εργάζονται αργά, χρειάζονται ωστόσο ένα εξίσου σημαντικό βραδινό γεύμα - δείπνο. Δεν πρέπει να είναι μόνο ικανοποιητικό, αλλά και ελαφρύ.
Είναι απαραίτητο
Βασικοί κανόνες για ένα υγιεινό δείπνο
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρόγραμμα
Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να βασίζεστε στην καθημερινή ρουτίνα, στην οποία η ημέρα είναι γεμάτη. Αυτό θα καθορίσει την ώρα έναρξης και λήξης, δηλαδή το ατομικό σας βραδινό γεύμα. Ας πούμε ότι πηγαίνετε για ύπνο στις 22.00, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να γευματίσετε περίπου στις 18.00 χωρίς να βλάψετε την εικόνα σας. Εάν πάτε για ύπνο νωρίτερα ή αργότερα, αυτό σημαίνει ότι ο χρόνος γεύματος μπορεί να μετατοπιστεί προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση.
Βήμα 2
Μαγείρεμα με ατμό
Ένα σωστό, πλήρες και διαιτητικό δείπνο πρέπει να αποτελείται από προϊόντα στον ατμό. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε δείπνα χρησιμοποιώντας ένα ατμόπλοιο, αλλά αν όχι, προτιμήστε τα βραστά τρόφιμα. Μπορείτε να βράσετε ή να μαγειρέψετε λαχανικά ή φιλέτα κρέατος, αλλά μόνο χωρίς να χρησιμοποιήσετε λίπη και σάλτσες με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Μπορείτε να ψήσετε μερικά τρόφιμα στον φούρνο μεμβράνης, όπως τα ψάρια, καθώς το φαγητό μαγειρεύεται χωρίς λίπος στον δικό του χυμό.
Βήμα 3
Μεγέθη μερίδας
Συνιστάται να μειώσετε το κανονικό τμήμα κατά ένα τέταρτο και να χρησιμοποιήσετε μικρότερες πλάκες. Αυτό βοηθά στην εξαπάτηση της αντίληψης του ατόμου - ένα μικρό, γεμάτο πιάτο θεωρείται μεγάλο μέρος. Φάτε το μαγειρεμένο γεύμα και μην προσθέσετε κανένα πρόσθετο στον εαυτό σας.
Βήμα 4
Ψωμί - όχι
Προσπαθήστε να σταματήσετε το ψωμί. Διαφορετικά, αντικαταστήστε τα ψημένα προϊόντα με μαύρο ψωμί ή κρουτόν πίτουρου.
Βήμα 5
Κορεσμός
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να βασανιστείτε από ένα αίσθημα πείνας πριν από το κρεβάτι και τη νύχτα, οπότε το βραδινό σας γεύμα πρέπει να είναι ικανοποιητικό, αλλά περιέχει λίγες θερμίδες. Το δείπνο πρέπει να αντιπροσωπεύει το 30% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Για τις γυναίκες, ο κανόνας είναι 1200-1400 kcal ανά ημέρα, για τους άνδρες - 1600-1800. Οι χειροκίνητοι εργαζόμενοι και οι αθλητές μπορούν να αυξήσουν το ποσοστό έως και 2500 kcal. Μετρήστε τις θερμίδες σας. Εάν δεν το παίρνετε σοβαρά σε μια μέρα, τότε σας επιτρέπεται να τρώτε κάτι ικανοποιητικό. Για παράδειγμα, βραστό κοτόπουλο ή μπριζόλα σολομού.
