Το κουνουπίδι έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Το μαγειρεμένο λάχανο σε μια αργή κουζίνα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και αρωματικό. Η πλούσια κατσαρόλα είναι ιδανική για οικογενειακό δείπνο, καθώς και για εορταστική γιορτή.
Είναι απαραίτητο
- - κουνουπίδι 600 g,
- - κιμά 200 g ·
- - ντομάτες 2 τεμ.
- - κρεμμύδια 2 τεμ.
- - αυγό κοτόπουλου 3 τεμ.
- - ξινή κρέμα 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - σκληρό τυρί 100 g.
- - φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
- - αλεσμένο κόκκινο πιπέρι,
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε το κουνουπίδι, αποσυναρμολογήστε σε ταξιανθίες. Ρίχνουμε 300-400 ml νερού στο μπολ πολλαπλής μαγειρικής, βάζουμε το λάχανο. Μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά στο Steam.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε δαχτυλίδια. Πλύνετε τις ντομάτες, κόψτε τις σε φέτες. Καρυκεύστε τον κιμά με αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε φυτικό λάδι στο μπολ πολλαπλών κουζινών.
Βήμα 3
Βάλτε δακτυλίους κρεμμυδιού σε φυτικό λάδι, πάνω με ένα ομοιόμορφο στρώμα κιμά. Απλώστε τις ντομάτες πάνω από το κρέας και μετά το κουνουπίδι.
Βήμα 4
Χτυπάμε την ξινή κρέμα, τα αυγά και το αλάτι σε ένα μπολ. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από την κατσαρόλα. Τρίψτε το τυρί, πασπαλίστε λάχανο στην κορυφή. Μαγειρέψτε για 40-45 λεπτά σε λειτουργία ψησίματος.
