Τα γεύματα κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής διανέμονται κατά πολύ τις ημέρες της εβδομάδας. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης μικρές εξαιρέσεις: μπορείτε να τρώτε τρόφιμα με φυτικό λάδι τις καθημερινές, καθώς και τις αργίες του Ευαγγελισμού και της Κυριακής των Φοίνικων, μπορείτε να φάτε ψάρια και θαλασσινά, το Σάββατο Lazarev - χαβιάρι Επίσης, σε μερικές ημέρες, θα πρέπει να απέχετε εντελώς από το φαγητό και το νερό μέχρι τα μεσάνυχτα.
Οι εβδομάδες σύμφωνα με τον χάρτη της Εκκλησίας είναι εβδομάδες. Έτσι, η Μεγάλη Σαρακοστή διαρκεί 7 εβδομάδες: 6 εβδομάδες και η τελευταία - Εβδομάδα Πάθους - η πιο σοβαρή! Η πρώτη εβδομάδα θεωρείται επίσης αυστηρή. Σύμφωνα με τον χάρτη της εκκλησίας, μπορείτε να πάρετε φαγητό και νερό καθ 'όλη τη διάρκεια της νηστείας μετά τις 15:00 ή λίγο πριν από αυτήν την ώρα, δηλαδή, μετά το Vespers, 1-2 φορές την ημέρα, συνήθως όχι περισσότερο από 200-300 γραμμάρια πιάτου ή ένα συγκεκριμένο προϊόν. Όλοι οι άνθρωποι μπορούν να κάνουν νηστεία, αλλά το φαγητό που απαιτείται για την κανονική ζωή ενός συνταξιούχου ή ενός ανθρακωρύχου είναι διαφορετικό, οπότε μπορείτε να απευθυνθείτε σε έναν ιερέα για να διευκολύνετε το γρήγορο. Ένα άτομο που έχει νηστεία πρέπει να αισθάνεται ήρεμο και ήρεμο, να μην βασανίζει το σώμα του με πείνα, αλλιώς βλάπτουμε τον εαυτό μας, και αυτό είναι μεγαλύτερη αμαρτία από τη μη νηστεία.
Ωστόσο, μπορεί κανείς να πει ποια τρόφιμα και ποιες ημέρες μπορούν να καταναλωθούν, παραλείποντας τη διατροφή και την ποσότητα των τροφίμων που ο καθένας θα επιλέξει για τον εαυτό του ξεχωριστά ή μετά από συμβουλή ενός ιερέα.
Έτσι, για το 2016, η περίοδος της Μεγάλης Σαρακοστής σύμφωνα με τον χάρτη της Εκκλησίας είναι η εξής:
- 1η εβδομάδα - από 13 Μαρτίου έως 19 Μαρτίου
- 2η εβδομάδα - από 20 Μαρτίου έως 26 Μαρτίου
- 3η εβδομάδα - από 27 Μαρτίου έως 2 Απριλίου
- 4η εβδομάδα - από 3 Απριλίου έως 9 Απριλίου
- 5η εβδομάδα - από 10 Απριλίου έως 16 Απριλίου
- 6η εβδομάδα - από τις 17 Απριλίου έως τις 23 Απριλίου
- Μεγάλη εβδομάδα - από 24 Απριλίου έως 30 Απριλίου
Η έναρξη της Σαρακοστής το 2016 θα πρέπει να εξεταστεί στις 14 Μαρτίου, αλλά θα πρέπει να απέχουν από το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ήδη την Κυριακή 13 Μαρτίου.
Η ξηρή διατροφή θεωρείται ότι τρώει φρέσκα λαχανικά και φρούτα που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, καθώς και ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, σπόρους φυτών, μέλι, από ποτά - αφέψημα, χυμούς, κομπόστες.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι είναι, πρώτα απ 'όλα, βραστά λαχανικά, αποδεκτά ζυμαρικά, βρασμένα δημητριακά, αν θέλετε, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τουρσιά, τουρσί και ζυμωμένα τρόφιμα, από ποτά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσάι, κακάο, οποιαδήποτε κρύα ροφήματα.
Τις ημέρες που επιτρέπεται να τρώτε ζεστό φαγητό με βούτυρο, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε ψητά πιάτα.
Στις διακοπές του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της Κυριακής των Φοίνικων, μπορείτε να φάτε ψάρι και το Σάββατο Lazarev - χαβιάρι ψαριών
